Zbierky

Čo je jar bez šťavelu?

Čo je jar bez šťavelu?


Ako zabezpečiť svojej rodine skorú vitamínovú zeleň

  • O výhodách a nebezpečenstvách šťaveľa
    • Prečo je šťaveľ užitočný
    • Prečo je šťaveľ nebezpečný?
  • Sorrel agrotechnológia
    • Čo šťavel uprednostňuje
    • Ako sa šťavel rozmnožuje
    • Ako urýchliť vzhľad prvých zelených
    • Ako zlepšiť kvalitu úrody šťaveľa

Čerstvý šťavel bol úplne prvým a pravdepodobne najobľúbenejším jarným darčekom pre našich predkov. Aj dnes nás jeho prvé zelené plody potešia nielen sviežosťou vzhľadu, ale aj jemnosťou chutí a neutíchajúcou nádejou na získanie požadovaných vitamínov a mikroelementov v priebehu rokov.

Táto dlho očakávaná zeleň má skutočne oveľa väčšiu užitočnosť ako skleníkové uhorky a paradajky. A výhonky tejto trvácej rastliny sa objavia hneď, ako sa sneh roztopí, a do polovice mája, ba niekedy ešte skôr, sa dajú bezpečne zjesť mladé a jemné listy. Preto stojí za to nájsť na akomkoľvek mieste kútik pre šťavel.

O výhodách a nebezpečenstvách šťaveľa

Prečo je šťaveľ užitočný

Sorrelská kapustová polievka medzi ruskými roľníkmi sa považovala za takmer hlavné jarné jedlo. A nie bezdôvodne, pretože táto nenáročná bylinka živila ľudí a zároveň liečila. V prvom rade z jarnej avitaminózy, pretože v nej nie je veľa vitamínov - hlavne je v nich veľa vitamínu B1, v množstve ktorého sa žiadna iná zelenina nemôže porovnávať so šťaveľom. Mladé listy šťovíku tiež obsahujú vitamíny A, C, PP a B2, bohaté na bielkovinové látky, cukor, minerálne soli (najmä železo, draslík a horčík), organické kyseliny. To všetko spolu robí šťavu zo šťaveľu veľmi cennou pre výživu.

Preto sa čerstvé listy šťavela už dlho používajú pri prvých príznakoch nedostatku vitamínov a ako účinný prostriedok proti skorbutu. Má tiež všeobecný posilňujúci účinok, ktorý je na jar v našom pásme mimoriadne dôležitý. Sorrel sa tiež odporúča na zlepšenie funkcie pečene a žlčníka (šťava z šťavelu sa už dlho používa ako choleretikum - 1 čajová lyžička trikrát denne pred jedlom). Sorrel sa používal aj na kožné ochorenia alergickej povahy, ako aj ako účinný hemostatický a krvotvorný prostriedok.

Šťavel navyše dokáže nielen ošetrovať, ale aj hojiť rastliny v záhrade: napríklad v minulom storočí sa používal aj na ošetrenie rán (a dokonca aj lézií ďasien) a mrázových prasklín na stromoch. A šťaveľ pomáha veľmi dobre. Za týmto účelom, ako obvykle, predbežne očistite kmeň stromu od mŕtvej kôry nožom a potom ranu dobre pretrite zväzkom šťaveľa. Pokiaľ je to možné, je dobré zviazať na ranu po dobu 1-2 dní dobre zmačkaného šťavela (vrstva 1-1,5 cm), potom zakryť fóliou a zaviazať pytlovinou. Po dni alebo dvoch by mala byť všetka táto „konštrukcia“ odstránená, kôra by sa mala nechať trochu vyschnúť (doslova 15 - 20 minút) a rana by mala byť pokrytá záhradným lakom. Ak sú lézie silné (najmä u čerešní), potom pred aplikáciou var. Takto ošetrené rany sa hoja oveľa rýchlejšie. Mimochodom, na tieto operácie je vhodný nielen mladý šťavel, ale aj kvitnúci, a to nielen kultivovaný, ale aj divoký kôň.

Prečo je šťaveľ nebezpečný?

Teoreticky listy šťaveľa obsahujú kyselinu jablčnú, citrónovú a šťaveľovú - prvé dve sú užitočné, ale kyselina šťaveľová je úplne opačná. Avšak v mladých listoch, ktoré sa používajú ako potrava, je kyseliny šťaveľovej veľmi málo, ale v starých listoch a listoch, ktoré sa tvoria so začiatkom výčnelku stopiek, je dávka kyseliny šťaveľovej už značná. A preto sa už neodporúča používať také listy na jedlo.

Pokiaľ ide o malé množstvo kyseliny šťaveľovej v mladých listoch, aby sa neutralizovali, je potrebné do nich pri príprave jedál so šťaveľom pridávať mlieko alebo mliečne výrobky (napríklad kyslá smotana). Vďaka tomu rozpustná kyselina šťaveľová reaguje s vápnikom obsiahnutým v mliečnych výrobkoch a mení sa na vápenatú soľ, ktorá je pre organizmus neškodná. Vďaka tomu vám také chutné jedlo neublíži, ale na jar obohatí telo o také užitočné látky. Aj keď by ste sa nemali nechať uniesť šťaveľom vo veľkom množstve, pretože u ľudí so zodpovedajúcou predispozíciou môže šťaveľová strava viesť k zhoršeniu metabolizmu solí a obličkovej patológii (tvorba kameňov).

Sorrel agrotechnológia

Čo šťavel uprednostňuje

1. Sorrel je rastlina odolná voči chladu a zvyčajne (ale nie vždy) dobre zimuje bez prístrešia. Toto tvrdenie sa však nevzťahuje na nízke a vlhké miesta. Teoreticky sa rastliny začnú rozvíjať pri teplote 2 ... 3 ° C, ale za optimálnu teplotu pre rast rastlín by sa malo považovať 15 ... 18 ° C. Sorrel dobre znáša skoré jarné mrazy (vydrží napríklad aj mrazy do –7 ° C), v horúcom počasí však skoro vstúpi do fázy kvitnutia a s veľkým množstvom kyseliny šťaveľovej vytvára hrubé a malé listy.

2. Šťovík poskytuje dobrú úrodu a vysokú kvalitu listov iba na ľahkých pôdach bohatých na organické látky, neutrálnych alebo mierne kyslých. Preto budú jeho najlepšími predchodcami plodiny, pre ktoré bola v predchádzajúcom roku zavedená čerstvá organická hmota (napríklad tekvicové semená).

3. Šťavel je hygrofilný, ale neznáša podmáčané pôdy. V podmáčaných oblastiach často zamŕza a pri dlhšej stagnácii vody jej korene jednoducho odumierajú. Pre tvorbu rastlín je však priaznivá zvýšená pôdna vlhkosť: šťavel veľmi reaguje na zavlažovanie, dáva veľké listy, silnú ružicu a nestarne tak rýchlo. Pri nedostatku vlhkosti sú listy rýchlo hrubé.

4. Preferuje slnečné územie, aj keď znesie trochu tieňa (preto teoreticky môžete zasadiť šťavu do uličiek mladej záhrady). Skoro na jar, keď na stromoch ešte stále nie je lístie, bude pre šťovík dostatok svetla a neskôr sa hojne objaví ďalšia zeleň. S väčším zatienením sa však šťaveľ javí ako menej bohatý na vitamíny a jeho listy nebudú také mäsité.

5. Šťovík veľmi reaguje na pravidelné uvoľňovanie a mulčovanie. Preto sa skoro na jar musí lôžko so šťaveľom dobre uvoľniť a potom ho muliť hrubou vrstvou organických látok.

Ako sa šťavel rozmnožuje

Šťavel sa na jednom mieste pestuje spravidla 4 - 5 rokov (aj keď teoreticky môže rastlina rásť na jednom mieste 10 - 12 rokov). V budúcnosti výsadba rastie, výnos mladých a jemných listov klesá, kvitnutie nastáva oveľa skôr. Preto je zvykom výsadbu aktualizovať o päť rokov.

Táto rastlina sa zvyčajne množí semenami, je možné, samozrejme, rozdelením kríkov, ale v takom prípade nedôjde k omladeniu výsadby. V prvom roku po zasiatí rastliny do konca leta vytvoria malý počet listov a budúci rok kvitnú. Najpočetnejšia vegetatívna hmota sa vytvára v rastlinách v druhom a treťom roku života za predpokladu pravidelného rezu listov.

Semená sa zvyčajne vysievajú skoro na jar (aj keď za priaznivých podmienok sú možné aj zimné plodiny), približne v druhej polovici apríla. Môžete siať v lete (do polovice júla), hlavnou vecou je, že mladé rastliny majú počas vegetačného obdobia čas na to, aby vytvorili silné ružice listov, a tým sa dobre pripravili na zimu.

Najvýhodnejšia je skorá jarná sejba v skleníku alebo v skleníku, pretože mladé plodiny vyžadujú stálu vlhkosť a starostlivosť a na otvorenom poli je to pracnejšie. Faktom je, že semená šťavelu sú malé, takže sa vysievajú do hĺbky nie väčšej ako 0,5 cm, čo zvyšuje pravdepodobnosť ich vysušenia pri predčasnom zavlažovaní, čo je na jar na otvorenom poli dosť náročné na organizáciu. vetry. A v skleníku môžete na malú plochu zasiať rastliny pomerne husto a až potom, keď zosilnejú, vysaďte ich už vo vhodnej vzdialenosti - podľa schémy 20x40 cm (medzi radmi - 30-40 cm a medzi rastliny v rade - 18-20 cm).

Ako urýchliť vzhľad prvých zelených

Ak chcete zbierať šťavel skôr (asi 15-17 dní), potom vám môže pomôcť niekoľko jednoduchých trikov:

  • nastriekajte na lôžko šťaveľa popol, piesok alebo sadze (je vhodnejšie použiť druhé) - sneh sa bude topiť oveľa intenzívnejšie;
  • krmte šťaveľ priamo v snehu dusíkatými hnojivami;
  • ihneď po topení snehu prihoďte film na posteľ a opatrne stlačte jeho konce niečím ťažkým; alebo dokonca nainštalujte prenosný rám a zakryte ho plastom.

Umiestnenie šťaveľového lôžka na dobre osvetlený južný svah (ak sa na vašom webe samozrejme nejaký nachádza) výsledok ešte vylepší.

Ako zlepšiť kvalitu úrody šťaveľa

Na urýchlenie tvorby nových listov sa rastliny kŕmia niekoľkokrát za sezónu. Zvyčajne sa po každom rezaní listov odporúča šťaveľ kŕmiť dusíkatými hnojivami. Ale vzhľadom na to, že naše záhrady nie sú priemyselné sadenice, a preto listy režeme najčastejšie v obmedzenom množstve a selektívne, môžete ich jednoducho nakŕmiť 2–3-krát za sezónu - raz skoro na jar dusíkatými hnojivami a 1–2-krát v lete dusík-draslík.

Okrem toho existuje niekoľko funkcií, ktorým by ste mali venovať pozornosť, aby listy šťovíku zostali dlhšie skutočne zdravé a chutné. Potrebujete na to:

  • vyčlenil úrodnú a dobre osvetlenú oblasť pre šťavel, pretože na chudobných pôdach a pri nedostatočnom osvetlení listy šťavelu rastú malé, slabé a bez chuti.
  • za 4-5 rokov položiť novú plantáž šťaveľ, pretože ďalšie využívanie plantáže vedie k prudkému zníženiu výnosu a kvality zelene;
  • vykonávať pravidelné rezy listov;
  • neumožniť najmenší nedostatok vlhkosti v pôde - v suchom počasí vytvára šťavel malé hrubé listy, rastliny rýchlo začnú stonať, a to automaticky znižuje výnos a kvalitu zelených;
  • keď sa objavia prvé stopky, odrežte ich čo najnižšie, aby ste trochu spomalili začiatok procesu kvitnutia;
  • pri zbere listov nechajte na rastlinách najmladšie (ešte nie úplne vyvinuté listy) a vrcholový púčik.

Svetlana Shlyakhtina,
Mesto Jekaterinburg


Jarné nápisy pre zvieratá, hmyz, rastliny

- máj: máj je chladný, obilný rok.

- Tento je v zlom počasí, ale vložte ho do vedra.

- Počasie na Veľkú noc určuje počasie na rok: ak je v prvú noc po Veľkej noci noc temná a oblačná, potom bude dobrá úroda.

- Videl som dole na vŕbe a pružine na stĺpe.

- Vtáčie čerešne vybielia - prinesú chladné počasie.

- Aprílový kvet láme ľady.

- Listy dubového lístia - nastúpi studená chňapka.

- Ak sýkorky dlho zostanú v ľudskom obydlí, bude jar studená.

- Znaky pre jar na vtákoch, zvieratách a hmyze

- Sťahovavý vták letí spolu v kŕdľoch - smerom k priateľskej jari.

- Sťahovavý vták tečie v kŕdľoch - smerom k priateľskej jari.

- Po príchode kosov sú mrazy veľmi zriedkavé.

Mená moslimských dievčat 2021, žena krásna, vzácny islam
Moslimské mená pre chlapca 2021, krásne pánske, vzácny islam

- Škovránok letí do tepla, pinka do chladu.

- Veže dorazili - o mesiac sa topí sneh.

- Skorý príchod veží a škovránkov - teplou jarou.

- Husy lietajú vysoko - bude veľa vody, lietajte nízko - málo.

- Ak divé kačice prišli tučné, jar bude studená a dlhá.

- Ak je jarná veverička modrá, bude skoro na jar.

- Skorý let včiel - pri červenom prameni.

- Sýkora spievala v marci - jarné teplo očaruje.

- Ak sa zajace dlho nehádžu, bude studená jar.

- Ak pobrežné lastovičky usporiadajú svoje hniezda vysoko nad vodou a pavúky tkajú svoje siete vyššie ako zvyčajne, potom bude jar mokrá a časté sú povodne, vzhľad mladých pavúkov - pri teplej jari.


Karanténa na vašom webe: ako vybaviť záhradu a zeleninovú záhradu bez nakupovania

Jar je čas výsadby. Aj keď vám samoizolácia neumožňuje navštíviť záhradné centrum a zvoliť si sadivový materiál, môžete to urobiť na diaľku a objednať si dodávku v obchode Baltiya Gardens. O rastlinách môžete získať telefonické poradenstvo a na požiadanie je možné zaslať fotografiu.

Existujú sadenice ovocných rastlín: jablone vrátane 3 v 1, keď sú na jednom kmeni tri odrody, čerešne (stredne veľké a trpasličí), čerešne, hrušky. Existujú egreše, vrátane tých, ktoré sú na kmeni, ríbezle (červené, čierne, biele a hybridné), odrodová jedlá zimolez, černice a jahody. Okrasné ihličnany a listnaté rastliny: tuje, smrek, borovica, jedľa a borievka, javor, breza, jarabina, lipa kalibrovaná na výšku a obvod kmeňa. Na jar bohato kvitnúce jablone, azalky, rododendrony.

Môžete si tiež objednať prípravky na starostlivosť o rastliny (stimulanty, insekticídy, fungicídy), pôdu, hnojivá.

1 / EKOKONE Záhrada a zeleninová záhrada Ako objednať

Ak sa v krajine zaoberáte poľnohospodárstvom, pestujete zeleninu, ovocie, zeleň, dávate pozor na trávnik v krajine alebo aktívne pestujete kvety, môžete použiť organické hnojivo na báze konského hnoja „EKO-KON“. Je prírodný, univerzálny a bez zápachu. Toto hnojivo stimuluje rast sadeníc a odrezkov, rozvíja koreňový systém, nasýti korene rastlín dusíkom, fosforom, vápnikom, horčíkom, aktivuje metabolický proces mladých rastlín, posilňuje imunitu rastlín proti škodcom a zvyšuje výnosy o 50%.

Obchodná spoločnosť "Megapolis" Výstavba a opravy Ako objednať

V "Megapolis" na usporiadanie záhrady a zeleninovej záhrady si môžete vziať takmer všetko, čo môže byť potrebné: náradie a vybavenie pre zložité práce (napríklad motorový kultivátor), trávnatá tráva (obrovský výber za veľmi prijateľné ceny) , trváce rastliny (stromy a kríky), kvety, záhradné náradie, lopaty, hadice a napájadlá. Pre tých, ktorí plánujú založiť zeleninovú záhradu, sú k dispozícii: rámové skleníky, semená, sadenice, pôda a pôdne zmesi, mulčovanie, hnojivá, ochranné prostriedky. Okrem toho má spoločnosť Megapolis pestrý výber rôznych zariadení na rekreáciu a zábavu na mieste: rámové alebo nafukovacie bazény pre deti, gril, kútik na grilovanie, altánky, ležadlá a ďalší záhradný nábytok.


Kyslá šťovík

plodná, stredná plodnosť, vyčerpaná, mierne kyslá

tieň, polotieň, rozptýlené slnečné lúče

Čo sa dá bez obáv a problémov pestovať v záhrade? Odpoveď „žihľava a quinoa“ je správna, ale nie úplná. Existujú aj ďalšie záhradné rastliny, o ktorých sa dá povedať, že ich vysadili a zabudli. Napríklad šťavel.

Možno toto porovnanie niekto nazve nesprávnym. Koniec koncov, žihľava a quinoa sú burina a šťavel je kultivovaná záhradná rastlina. Ale všetko je relatívne.

Po prvé, tieto buriny sú užitočné a výživné a do kultúry bola dokonca zavedená záhradná quinoa. Po druhé, šťovík sa tiež začal pomerne nedávno pestovať na záhonoch a odborníci na jeden z jeho divo rastúcich druhov - kyslá šťovík (Rumex acetosa) alebo obyčajné šľachtenie až piatich odrôd: “Malachit', 'Broadleaf', 'Veľkolisté', 'Belleville', 'Nikolsky". Líšia sa skorou zrelosťou, tvarom, farbou a povahou povrchu listu.

Predtým sa v celej európskej časti Ruska jej zelené kopijovité listy (odtiaľ názov: Rumex - latinsky „kopija“) listy jednoducho zbierali na lúkach a svahoch a považovali sa za burinu, ak sa v záhrade nejako vyskytli. Preto je v kultúre táto trváca rastlina odolná voči odtieňom taká nenáročná, mrazuvzdorná a je vhodná aj pre tých, ktorých záujmy sa obmedzujú na pestovanie čerstvých bylín na nedeľný obed.

Šťavel sa používa na varenie polievok, zelnej kapustovej polievky, na prípravu šalátov, zemiakovej kaše a omáčok, používa sa ako dochucovadlo do mäsových jedál a ako náplň do koláčov.Zelené listy šťavelu možno tiež konzervovať, soliť, kandizovať, sušiť.

  • Sorrel je jednou z prvých vitamínových druhov zeleniny. Obsahuje vitamíny C, B, K, PP, E, veľa užitočných látok a cenných prvkov. A objavuje sa v máji - práve v čase, keď naše telo zvlášť potrebuje podporu.
  • Táto liečivá rastlina podporuje lepšie trávenie a metabolizmus, slúži ako dobré posilňujúce a hemostatické činidlo, pomáha pri tráviacich ťažkostiach a niektorých kožných ochoreniach.
  • Šťavelová kapustová polievka je bez nej nemožná. A najchutnejšie sa získavajú, ako viete, z čerstvo narezaných listov.
  • Trávniky s divým šťavelom sú čoraz menej ekologické.
  • Vďaka svojej pomerne diskrétnej podobe bude táto rastlina od skorej jari do neskorej jesene vyzerať ako príjemný zelený ostrov alebo našuchorený okraj v dekoratívnej záhrade alebo len tak v posteliach.

Na pestovanie šťaveľa sa volí slnečné miesto, skoro bez snehu a pramenitých vôd, s úrodnou mierne kyslou pôdou, nezanášanou pšeničnou trávou a inými trvácimi burinami. Záhradné lôžko je vykopané do hĺbky 25 - 30 cm na 1 štvorcový. m pripraviť 5-8 kg humusu alebo kompostu, 25-30 g superfosfátu a 20-30 g síranu draselného.

Šťavel sa šíri najčastejšie semenami. Vysievajú sa skoro na jar (zber sa zbiera v polovici júla toho istého roku), v lete - v polovici júna (zber v máji budúceho roka) alebo na jeseň (pred zimou). Najvýhodnejšia je letná sejba. Semená sa vysádzajú plytko, o 0,5–1 cm, po zasiatí je lepšie pôdu okamžite zmulčovať rašelinou alebo humusom, aby sa zabránilo burine, kým šťavel dostatočne nevyrastie.

Polievanie je potrebné iba v suchu. Sorrel prakticky nepotrebuje starostlivosť. V nasledujúcich rokoch, na jar, môžete odstrániť iba staré lístie, uvoľniť uličky a kŕmiť komplexnými hnojivami vo forme roztoku.

Šťavel môže infikovať plesňové choroby a škodcov. Pretože listovú zeleninu nemožno postriekať insekticídmi a inými pesticídmi, najradikálnejšou úpravou je rezanie a ničenie chorých listov.

Aby úroda šťavela bola čo najskôr, sú postele koncom marca zakryté fóliou. Šťavel môžete riadiť v skleníkoch a dokonca ho môžete pestovať po celý rok doma, na jeseň vykopáte zo záhrady niekoľko kríkov a presadíte ho do kvetináčov.

Na záhrade môže šťavel rásť na jednom mieste od 3 do 6 rokov. Potom sa zmenší a zdegeneruje.

Šťavel, kvôli obsahu kyseliny šťaveľovej v ňom, je škodlivý pre ľudí s chorobami tráviaceho traktu a poruchami metabolizmu solí. Množstvo kyseliny šťaveľovej sa zvyšuje v horúcom suchom počasí a v starých listoch, keď sa objavia kvitnúce výhonky. Listy teda pravidelne prerezávajte, aby ste im neprerástli.

DOPORUČENIA PRE STAROSTLIVOSŤ

Preferuje ľahké, úrodné pôdy s kyslosťou 4,5–5,5, ale nie vyššou ako 6,5 pH.

Semená klíčia pri 2–3 ° C, optimálna teplota pre rast a vývoj rastlín je 15–18 ° C.

V suchom počasí je zalievanie žiaduce.

Choroby a škodcovia: škvrny, vošky, hrýzť listy šťovíku.


Ako testovať klíčivosť semien

Čoskoro bude dýchať jarné teplo a po zime nebude ani stopy. Na aktívnu sezónu obnovy pozemkov, na plánovanie novej úrody sa záhradníci vopred pripravujú.

Prvá vec, ktorú amatérsky pestovateľ zeleniny potrebuje, je vypracovať plán nadchádzajúcich prác: zistiť na papieri, kde a aký druh plodiny sa na miesto umiestni, skontrolovať postupnosť výsevu, dodržať požiadavky zmeny ovocia, prideliť pozemky na primárne tankovanie organických látok, a ak je to potrebné domestikovanie, potom na plodiny - technické zhodnotenie pôdy.

V druhom prípade máme na mysli odstránenie prebytočnej vody z nízko položených miest, vyvrátenie pňov, pridanie piesku a rašeliny do ílovitej pôdy tak, aby bola priedušná, čo vytvára priaznivejšiu reakciu pôdneho roztoku (kyslé pôdy sú vápnené a ak nie je vápno, potom sú naplnené popolom z dreva).

Kontrola klíčivosti semien

Teraz je čas sa obávať semien. Skontrolujte ich zásoby, ak sú v zozname plodín plánovaných na pestovanie k dispozícii. Prirodzene, pred zasiatím semien musíte skontrolovať klíčivosť.

Každý záhradník má zvyčajne staré semená... Nie je potrebné ich vyhodiť: v mnohých zeleninových plodinách sú schopné zostať životaschopné 4 - 8 rokov, napríklad v rajčiakoch, uhorkách, melónoch, vodných melónoch, tekviciach, tekviciach a tekviciach.

Iba v 3. - 4. roku sa znižujú sejacie vlastnosti hrachu, fazule, kapusty, cvikly, reďkovky, baklažánu, špenátu, mrkvy, korenia, šťaveľa.

Za rok alebo dva sa môžu stať nevhodnými iba semená kôpru, petržlenu, paštrnáku, šalátu a cibule. Vyžadujú tiež osobitnú opatrnosť testy klíčivosti.

Za týmto účelom dajte na tanier vlhký filter alebo savý papier. Potom sa položia na papier v rade po 50 malých (petržlen, mrkva, cibuľa) alebo 25 veľkých (uhorka, reďkovka, paštrnák) semienko... Papier môžete pevne zvinúť pozdĺž položených semien tak, aby boli vo vnútri kotúča. Rolka sa vloží do nádoby so širokým hrdlom s nevarenou vodou. Je veľmi dôležité, aby jeho horný koniec so semenami nebol ponorený vo vode, ale aby boli semená navlhčené a opuchnuté. Banky s kotúčmi alebo taniermi s blotovacím papierom sú umiestnené vo vykurovanej miestnosti na tmavom mieste. V doskách, keď schne, je potrebné papier navlhčiť, ale bez podmáčania. Semená fazule, hrášku, cvikly, tekvice, vodného melónu najlepšie klíčia medzi dvoma vrstvami vlhkej hmoty.

  • Klíčky uhorky, reďkovky, okrúhlice, reďkovky by sa mali objaviť 7. deň po začiatku klíčenia,
  • na šťaveľ, repa - 8.,
  • vo väčšine ostatných kultúr - do 10.-14.
  • a v špargli pri teplote 25 ° - iba 21. deň.

Stanoví sa priemerná klíčivosť z 3 - 4 brožúr (roliek), napríklad v zmysle 100 semien, čo bude priemerná „laboratórna“ klíčivosť, vyjadrená v percentách. Miera klíčenia 50 - 70% sa považuje za uspokojivú pre semená niektorých zeleninových plodín.
Ľahší spôsob kontroly semien: do nádoby nalejte mierne slanú vodu, vylejte semená, klíčiace semená po chvíli klesnú na dno a nepoužiteľné zostanú na povrchu.

Ďalším spôsobom, ako testovať klíčivosť semien: rozsypte semená na povrch a prejdite po nich elektrifikovanou tyčinkou. Budú ju priťahovať zbytočné semená.

Upozorňujeme, že klíčenie semien závisí nielen od termínu, ale aj od podmienok skladovania. Semená balené v papierových vreckách a skladované v miestnosti zvyčajne nestratia svoje fyziologické vlastnosti v stanovenej lehote.


Kedy a ako na jar vysadiť šťavel?

Sorrel je trváca plodina. Táto rastlina je nenáročná a odolná voči chladu. Prvé listy je možné rezať v máji. Pri správnej starostlivosti produkuje dobrú úrodu.

Semená šťavelu sa vysádzajú na jar na otvorenom priestranstve. Pred výsadbou sa musíte oboznámiť s pravidlami prípravy miesta, semien, podmienok rastu.