Zmiešaný

Výhody produktu Pawpaw: Myšlienky a použitie ovocia Pawpaw

Výhody produktu Pawpaw: Myšlienky a použitie ovocia Pawpaw


Začlenenie ovocia a zeleniny do zdravej výživy môže pomôcť znížiť užívanie niektorých liekov na lekársky predpis a dodať vášmu režimu krásy na zdraví. Väčšina prírodných potravín má skryté výhody okrem zrejmých zložiek živín, vlákniny, aminokyselín, minerálov a zdravých tukov. Mnoho potravín je tiež súčasťou tradičných liečivých prípravkov a dokonca sa používa pri stavbe a ako šnúra. Existuje mnoho spôsobov použitia ovocia pawpaw ako potravy aj mimo nej.

Čo robiť s Pawpaws

Možno ste nováčikom v plodoch pawpaw alebo máte na záhrade stromček pawpaw. Tak či onak, výhody labky prekonávajú kulinárske vlastnosti a ich aplikácie majú schopnosť raketovo stúpať k zdraviu. Najčastejšie sa plody pawpaw používajú v receptoch, kde ich krémová konzistencia a jemná tropická chuť zvýrazňujú nápoje, cukríky, koláče, pudingy, koktaily a iné jedlá. Internet je plný nápadov na ovocie pawpaw, receptov, ktoré by vám schválil lekár, a miestnych liekov, ktoré môžu vašu vreckovú knihu zachrániť.

Pawpaw je pôvodný severoamerický strom. V skutočnosti ide o najväčšie jedlé ovocie pochádzajúce z USA, ktoré sa nachádza v 26 štátoch. Pawpaws sa často jednoducho jedia surové, vyberajú sa čerstvé zo stromu a jedia sa z ruky. Existuje ale mnoho ďalších možností použitia ovocia pawpaw.

Ovocie môže pomôcť metabolizovať ďalšie jedlo, ktoré konzumujete, a je bohaté na riboflavín, tiamín, B-6, niacín a folát. Je tiež bohatý na vitamín C a ďalšie antioxidanty. Vitamín C udržuje váš imunitný systém v špičkovej forme a pomáha telu vstrebávať ďalšie živiny, ako je železo a vápnik. Minerály zastúpené v labke zahŕňajú draslík, horčík, fosfor a železo.

Keď sa rozhodujete, čo robiť s labkami, zvážte všetky výživové výhody a zabaľte si do sezóny čo najviac týchto plodov veľkosti občerstvenia.

Nápady na ovocie Pawpaw

Okrem konzumácie týchto silných plodov v surovom stave existuje ešte veľa ďalších využití ovocia pawpaw. Chuť pripomína jemné banány a je užitočným doplnkom k pečivu, pudingom, zmrzline, šalátu a dokonca aj k likérom. Tradične sa maškrtilo a robili sa z neho koláče alebo sa sušilo, aby sa konzervovalo. Pripravte džemy, smoothies, rýchle chleby a pečivo.

Zelená labka je vynikajúcou náhradou za tekvicu alebo cherimoyu. Nové a vzrušujúce využitie ovocia v jeho najbežnejších pestovateľských oblastiach je v remeselnom pive. Jedným z neočakávaných použití ovocia pawpaw je ako sirup proti kašľu a expektorans. Využíva výhody labky, ktoré sa nachádzajú v jej vysokom obsahu vitamínov a antioxidačných vlastnostiach.

Labky sú pomerne jemné a nevydržia dlho ani na pulte, ani v chladničke. Zrelé labky sa dajú ľahko zmraziť na neskoršie použitie, pretože ich životnosť v chladničke je iba niekoľko dní. Na ich prípravu ovocie ošúpte a potom drvinu a semená rozdrvte v potravinovom mlyne alebo site. Buničina zostáva a môže sa použiť okamžite, na pár dní v chlade alebo na ďalší čas.

Mrazené pyré môžete použiť rovnako ako jablkovú omáčku. Varenie môže zničiť časť chuti, takže použitie rýchleho varenia je najlepšou metódou aplikácie tepla, ak sa používa vo varených receptoch. V kategórii dezertov je veľa druhov ovocia pawpaw, ale nezabudnite na ich vysokú nutričnú hodnotu a sladkú tropickú chuť, keď sa jedia čerstvé zo stromu.


Ovocie Pawpaw: Čo robiť s Pawpaws From The Garden - záhrada

Zdá sa, že väčšina, ak nie všetky, rastliny obsahujú zlúčeniny, ktoré nie sú potrebné pre život samotnej rastliny, ale sú skôr prítomné ako prostriedok interakcie s inými druhmi. Príchute, arómy a farby ovocia stimulujú zvieratá, aby jedli ovocie, a šíria semeno naopak, horké príchute, dráždivé látky a toxíny odrádzajú zvieratá od konzumácie lístia a iných častí niektorých rastlín. Nespočetné množstvo užitočných produktov získalo pôvodných obyvateľov a moderných vedcov a amatérov z rastlinných zdrojov.

Pri skríningu rastlinného materiálu na protirakovinovú aktivitu v Purdue U. Dr. Jerry McLaughlin zistil, že extrakty rastliny Pawpaw sú vysoko aktívne v biologických systémoch. Prebiehajúci výskum Dr. McLaughlina a ďalších teraz vyvrcholil v produktoch, ktoré sprístupňujú všetkým jedinečné biochemikálie Pawpaw v efektívnych štandardizovaných produktoch.

Kto môže vedieť, prečo sú tieto zlúčeniny tak výnimočne užitočné v labkách? Môžeme byť vďační iba Tvorcovi, že tam sú a že ľudia zistili, ako ich používať!

Snáď najzaujímavejšie využitie produktov Pawpaw je v boj proti rakovine. Pawpaw Cell-Reg je obzvlášť užitočný pri pomoci ľuďom, ktorých rakovina si vyvinula rezistenciu na viaceré chemoterapeutické látky.

Výťažky z labky sa osvedčili aj proti hmyzu a plesňovým chorobám, ktoré škodia záhradným rastlinám.

Veľa parazitov a plesňových chorôb, ktoré postihujú ľudí, tiež podľahne produktom Pawpaw! Napríklad šampón proti všiam Pawpaw sa môže účinne používať proti akné a proti nohám športovcov.

Štúdia uskutočnená na Guadeloupe vo Francúzskej západnej Indii ukázala, že neurologická porucha, atypický parkinsonizmus, sa vyskytuje u ľudí, ktorí časom konzumovali bylinkový čaj a ovocie niektorých tropických Annonacae, príbuzných Pawpaw. Listy, semená a kôra týchto rastlín obsahujú benzyltetrahydroizochinolíny, zlúčeniny, ktoré pri pokusoch na zvieratách vyvolávali parkinsonizmus. Na potvrdenie tohto možného odkazu sú potrebné ďalšie štúdie.
Aby sa zabránilo tomuto škodlivému vedľajšiemu účinku konzumácie extraktu z labky, vyrába sa Pawpaw Cell-Reg tak, že sa najskôr vezme vodný extrakt a zlikviduje sa, potom sa vezmú ďalšie extrakty s inými rozpúšťadlami. Môžete si byť istí, že Pawpaw Cell-Reg je bezpečný.
Neodporúčame nikomu konzumovať čaj (vodný extrakt) z ktorejkoľvek časti rastliny Pawpaw, pokiaľ o tom nevie a nie je pripravený na riziko možného neurologického poškodenia.

Referencia: Caparros-Lefebvre D a kol. - Lancet - 1999 354: 281-286

Závod Pawpaw, Asimina triloba, a sú to tropickí príbuzní, Annonacae , sú nabité biologicky aktívnymi zlúčeninami, o ktorých sa preukázalo, že majú mnoho použití vo farmácii a na ničenie škodcov. Teraz sú k dispozícii štandardizované prípravky z extraktov Pawpaw rakovina , Voš detská a črevné parazity a mnoho ďalších chorôb, parazitov a škodcov. Ďalšie vysvetlenie nájdete na stránke vedecká práca , a jeho referencie . Na webových stránkach a vo vedeckých prácach, ktoré tieto odkazy otvoria, sa môžete dočítať „rakovinové bunky“ všade, kde sa hovorí „špecifické bunky“.


Objavovanie labiek s andym moore

AKÉ JE TO NAJVÄČŠIE OVOCIE pochádzajúce zo Spojených štátov - a nie, nehovorte o jablku, pretože hoci sú na tomto kontinente už dlho, jablká nie sú pôvodnou rastlinou. Tu je nápoveda: Dotyčné ovocie chutí ako tropická zmes banánov a manga (aj keď rastie divoko v 26 amerických štátoch s podnebím, ktoré nie je tropické).

Odpoveďou je labka a povedať, že Andrew Moore má vášeň pre labky, a encyklopedické vedomosti o nich by boli slabým vyjadrením.

Spisovateľ, ktorý sa narodil na Floride a v Pittsburghu, mal iba 25 rokov, keď začal pracovať na knihe „Pawpaw: Hľadanie zabudnutého ovocia v Amerike“, a skutočne ju hľadal, alebo možno viac kúzelné tajomné turné - históriou, záhradníctvom a doslova po celej krajine s mnohými nečakanými dobrodružstvami.

V mojej verejnoprávnej rozhlasovej relácii a podcaste sme sa s Andy porozprávali o niektorých dôležitých bodoch jeho cesty spolu s praktickými praktikami, ktoré umožňujú zväčšenie labiek. Čítajte ďalej, keď si pomocou nižšie uvedeného prehrávača vypočujete vydanie mojej verejnej rozhlasovej relácie a podcastu z 30. novembra 2015. Môžete sa prihlásiť na odber všetkých budúcich vydaní v iTunes alebo Stitcher (a môj archív podcastov nájdete tu).

Moje pawpaw q & a s andrew moore

Otázka: Cesta k príprave knihy sa začala zbieraním peňazí prostredníctvom kampane Kickstarter v roku 2012, takže ste mohli cestovať po okolí a preskúmať všetko, čo sa týka tohto ovocia. Kedy ste však stretli svoju prvú labku a dostali ste chrobáka?

A. Bolo to vlastne pár rokov pred Kickstarterom. Bol som pozvaný priateľom, aby som prišiel na tento festival Ohio Pawpaw. Bol som v Pittsburghu nový a v regióne som sa kamarátil a o pawpaw som určite nič nevedel.

Takže som povedal: „Jasné, že pôjdem na tento festival.“ Išiel som tam a naučil som sa toľko, koľko som sa stihol naučiť za pár dní. Vrátil som sa z toho festivalu, len som chcel vedieť viac a viac. Keď som sa vrátil späť do Pittsburghu, všade som hľadal labky - divé labky. Keby som išiel okolo alebo na bicykli, tak by som išiel do lesa a pozrel sa, či tam nejaké sú.

Nevedel som, čo robím, a nepozeral som sa na správne miesta, ale hľadal som. A potom viete, že ma záujem neopustil, a preto som nasledujúci rok šiel na konferenciu do Kentucky. Nemajú to tak často, ale možno každých 10 rokov majú pawpawskú konferenciu v Kentucky a ja som sa na to vybral a stretol ľudí, ktorí s pawpawom pracovali a zasvätili tomu svoj život.

To bolo naozaj vtedy, keď som vedel, že chcem napísať túto knihu - keď som poznal tieto príbehy ľudí, ktorí jej zasvätili svoj život. Stalo sa to nielen záhadou a zabudnutým ovocím, ale aj niečím, čo bolo živé a s čím ľudia pracovali aj dnes.

Otázka: K niektorým z týchto ľudí sa dostaneme za minútu, ale najskôr: Povedzte nám niečo o botanickom mieste labky. S čím to súvisí, kde sú jej korene a podobne?

A. Existuje niekoľko vecí o pawpaw, ktoré, ak vás vôbec zaujímajú rastliny, robia to úplne fascinujúcim. Jedna z tých vecí: Patrí do jabĺčka tropického alebo z čeľade Annonaceae. Všetci jeho príbuzní, všetko, s čím súvisí, sa nachádzajú iba v trópoch. Iba labka je dostatočne odolná a existuje na miernom severe.

Je to obrovská rodina viac ako 2 000 druhov, ktoré sa nachádzajú v trópoch ... a potom je tu labka. Nie sú to len odolné oblasti s miernym podnebím, ale sú odolné až do južného Michiganu a častí New Yorku a na studené brehy Veľkých jazier. Toto je rastlina, ktorá má tieto tropické pôvody, korene, a napriek tomu rastie v chladnom počasí.

Nielen táto história, ale aj vzťah k týmto tropickým rastlinám je určite jasný, keď ochutnáte labku. Skutočne má príchuť a textúru, ktorá sa nepodobá na nič iné, čo nájdete na severe. Je to veľmi tropické prostredie, ktoré obsahuje táto rodina pudingových jabĺk, a to znamená, že má krémovitú štruktúru, čo je veľmi pravdivé a veľmi trefné meno pre rodinu. A potom sa jeho príchuť často označuje ako krížik s banánom alebo mangom, a to sú skutočne dobré spôsoby, ako ho opísať pre neznalých.

Otázka: Vždy som vyslovoval rod a druh Asimina triloba jedným spôsobom, ale nemusí to byť správne - a myslím si, že botanická latina bola spisovným jazykom. Ako to povieš

A. Hovoril som to ako vy, ale išiel som na túto konferenciu a všetci hovorili: uh-SIMM-uh-nuh a pomyslel som si: „No, radšej by som to povedal tak, ako to hovoria.“

Otázka: Najmä ak hovoríte s anglickým záhradníkom o rovnakej rastline, ktorú ste hovorili jedným spôsobom, kladú dôraz na inú syl-AH-býk [smiech].

A. Jedna z vecí, ktoré si myslím, že latinský názov pawpaw je skutočne fascinujúci, je ten Asimina je v skutočnosti odvodený z niekoľkých indiánskych jazykov. Domorodí Američania mali pre ovocie toľko názvov, koľko bolo jazykov. Mnoho kmeňov a jazykových skupín označovalo ovocie ako niečo, čo znie takto Asimina, a to je to, odkiaľ to máme. Myslím si, že je to krásna malá poznámka pod čiarou, v ktorej toto pôvodné slovo žije v tomto ovocí.

Otázka: Aké štáty sú skutočné hotspoty pawpaw?

A. Ak začnete v štáte Kentucky a odbočíte smerom von, ste v krajine labiek. Západná Virgínia, Ohio - najmä južný Ohio a stredný Ohio - to sú naozaj veľké štáty labiek. Nájdete nielen dobré labky, ktoré sú tiež hojné. Sú v týchto štátoch po celej dĺžke potokov a ciest a podobne.

Rozsah však siaha ďaleko. Videl som labky blízko Atlantického oceánu vo Virgínii. Ako som už spomínal, pochádzajú z južného Michiganu a na západe až po východnú Nebrasku alebo Iowu. Pawpaws dole na juhu nájdete v izolovaných oblastiach na Floride Panhandle a južnej Louisiane.

Otázka: Prečo by som si chcel okrem chutnej chuti a neobvyklého alebo zvedavého aspektu aj nejaký pestovať?

A. Najskôr si myslím, že kvalita ovocia je dosť - táto neobvyklá chuť je dosť dobrá na to. Po druhé, v obchodoch s potravinami skutočne nenájdete labky. Existuje niekoľko poľnohospodárskych trhov, ak máte šťastie, že žijete v komunite, ktorá má pestovateľa labiek. Takže ak chcete túto vec, musíte si ju nejako vypestovať.

Pokiaľ ide o ovocie, tak v skutočnosti nemá škodcov. Na liste sa živí nádherný motýľ a niekoľko ďalších menších škodcov, ale v zásade nebudete musieť nastriekať labku tak, ako by vás to mohlo lákať, aby ste na ňu nastriekali jablká alebo broskyne.

Je to niečo, čo sa dá pestovať ekologicky. Je pravda, že akonáhle si labku založíte, už na nej nemusíte príliš tvrdo pracovať, aby sa vám darilo.

Otázka: Spomenuli ste jablká a v knihe urobíte zaujímavé porovnanie - kontrastujete s pestovaním úrody jabĺk oproti jednej z labiek. Práve ste vysvetlili jeden z rozdielov, že jablko si môžete kúpiť kdekoľvek a labku si kúpiť nemôžete a v knihe píšete, že ak sú jablká pravdepodobne chrbticou rozsiahleho sadu, labky sú na porovnanie „korením“ zo života."

A. Ak sa snažíte zarobiť si na živobytie, alebo ste iba domácim hospodárom a chcete vypestovať čo najviac jedla, aby ste uživili svoju rodinu, jablko je určite skvelou voľbou. Môže sa skladovať veľmi dlho. Môžete s ním variť alebo jesť čerstvé. S jablkom môžete robiť všeličo, napríklad robiť mušt. Ak ho máte dostatok, môžete ho predať, pretože pre jablká existuje spoľahlivý trh.

Mali by sme však mať vo svojom živote aj iné veci. Labka má kratšiu trvanlivosť a nebude veľmi dlho skladovať. Ale je to také neobvyklé a také zvláštne, ako ste povedali korenie života. Sú to práve tie neobvyklé veci, vďaka ktorým je pestovanie a stravovanie zaujímavé a zábavné. Je to zvláštna vec - má to krátke obdobie. Strom produkuje asi 30 dní, a to je špeciálny čas pre ľudí s labkami. Príde to za také krátke obdobie a vy si to užijete a je to spôsob, ako si poznačiť sezónu a vychutnať si svoju záhradu.

Otázka: Dozrieva ovocie na strome? [Plne zrelé ovocie, vyššie.]

A. Áno. Nemôžete si ju vybrať skoro. Ak labku vyberiete skôr, nedozreje. To je pre komerčného pestovateľa problém. Museli by ste cítiť zrelosť. Jedna vec, ktorú ľudia musia urobiť, aby to obišli, je, že len čakajú na ovocie. Takže ak vaši poslucháči vedia, že americká ľudová pieseň: „Tam dole v záplate labiek, zdvihnutím labiek ich dajte do vrecka ...“ Na tomto riadku je pravda. Ak by Američania často chodili do lesa zbierať labky, nemuseli by ich nevyhnutne vyberať zrelé zo stromov. Našli by ich zrelé na zemi. To je určite značka, ktorú treba vedieť, keď je ovocie zrelé.

Otázka: Páči sa mi neočakávaný výraz v obidvoch významoch. Takže keď je ovocie na zemi, je to neočakávané.

Vaše čarovné záhadné turné, ako ho stále nazývam, vás priviedlo k stretnutiu s mnohými ľuďmi, ktorí zdieľajú vašu vášeň pre labky, a nemôžeme ich spomenúť všetkých, pretože kniha je nabitá postavami. Ale vyzdvihnime pár. Možno najskôr Neal Peterson?

A. Neal Peterson [fotografia uvedená nižšie v jeho chovnej škôlke v roku 1992] je v našej modernej dobe najdôležitejšou postavou labky. Často sa mu hovorí druh postavy ako Johnny Pawpawseed. Čo urobil Neal: V roku 1975 objavil ovocie, aké som mal ja, v lese, kde mu ho niekto predstavil.

Ale na rozdiel od mňa a toľkých ďalších ľudí mal Neal zručnosti záhradníka a bol nútený pokúsiť sa s labkou urobiť niečo, čo neurobil nikto iný.

Chcel urobiť šľachtiteľský experiment. Chcel zhromaždiť najlepšie labky, o ktorých ľudia vedeli, a umiestniť ich do sadu, rovnako ako univerzity pozerajú na jablká a snažia sa nájsť rôzne kultivary. Chcel to urobiť labkou a on to urobil. Počas niekoľkých tisíc výberov, ktoré vypestoval zo semena, našiel tie najlepšie odrody a toto bola cesta, ktorá mu trvala desaťročia.

Strávil desaťročia pestovaním týchto stromov, potom hodnotil ovocie a potom vykonával prieskum trhu. Vzal ovocie na trh a potom boli prepustené niektoré z najlepších labiek. Svoje odrody pomenoval rovnako, ako by ste mohli nazvať svoje jablko „Golden Delicious“. Stromy pomenoval po amerických riekach indickými názvami, akousi poctou tým pôvodným záhradníkom, ktorí ovocie pestovali. Po týchto amerických riekach má názvy odrôd „Shenandoah“, „Susquehanna“, „Potomac“.

Naozaj patria medzi najlepšie labky, s ktorými sa kto kedy stretol. Sú spoľahlivo veľké, výborne chutia - nie je po nich trpká dochuť. Sú to naozaj vynikajúce labky.

Otázka: Pokračuje príspevok Neala?

A. Neal je viac-menej hotový zo svojich pokročilých výberov, ktoré tieto labky vydal do sveta. Ale stále drotal. To, čo momentálne robí, je hybridizácia Asimina triloba, labky, ktorú poznáme, s ostatnými poddruhmi, ktoré sa nachádzajú na Floride a sú skôr krovinatejšie. Chová sa pre okrasnejšiu rastlinu, ktorá by bola stále mrazuvzdorná ako Asimina triloba. Tieto labky na Floride majú väčšie kvety a biele, hnedé a krémové. Stále pracuje, ale ozdobné veci teraz prepožičal.

Otázka: Teraz je v skutočnom fajnšmekri. Povedali ste, že je to podobné kríkom, ale aký veľký je váš priemerný strom labky vo voľnej prírode v porovnaní s tým, čo zatiaľ strieľa?

A. Vaše priemerné stromy pawpaw vo voľnej prírode sú často vysoké okolo 12 stôp, ale môžete získať skutočne veľké okolo 30 stôp. Ak na svojej záhrade vysadíte pawpaw na plnom slnku, mohol by dosiahnuť až 30 stôp, alebo v niektorých prípadoch videli 40, ale sú to výnimočné prípady.

Kríkovité labky, ktoré vidíte na Floride, majú menšie a menej chutné ovocie - skôr plody divej zveri - tieto kríky nie sú v priemere vyššie ako 5 stôp.

Otázka: Ako vyzerajú kvety?

A. Sú to prikyvujúce kvety, niečo ako triloba máme na severe. Majú tri okvetné lístky, ale sú oveľa väčšie. Niektoré sú skutočne biele alebo krémovej farby, takže s hybridmi, ktoré Neal prichádza, sú zmiešané kvety biele a gaštanové. Naozaj nádherné rastliny.

Otázka: Urobme ďalšiu rýchlu zastávku: na festivale Ohio Pawpaw, o ktorom si myslím, že si povedal, že to pre teba všetko začalo.

A. V knihe to nazývam hlavné mesto krajiny labiek. Tento festival má na svedomí Chris Chmiel, farmár v južnom Ohiu, rovnako ako ja a Neal, keď sa dozvedel o labkách, bol fascinovaný a dokonca posadnutý.

Chris je podnikateľ [vyššie, jeho obrázok na produkte], tak sa chcel stať farmárom labiek. Súčasťou toho bola aj propagácia ovocia, a preto vytvoril tento festival, ktorý na trojdňový festival priláka viac ako 8 000 ľudí do južného Ohia. Je tu živá hudba, jedlo z labiek, súťaže v jedení labiek, pivo s labkami. Skutočne sa stalo týmto centrom energie. Oslavuje labku, ale aj udržateľný život a permakultúru - to je typ poľnohospodárstva, ktoré robí Chris Chmiel.

Urobil niekoľko skutočne zaujímavých vecí. Integruje svoje hospodárske zvieratá so svojím ovocným sadom a kozy integruje do svojho sadu s labkami. V listoch a vetvičkách labiek je chemikália, ktorá ich robí tak, že ich kozy nechcú jesť - čo je úžasné, pretože kozy jedia takmer všetko.

Otázka: [Smiech.] Skutočne áno.

A. Takže objavil tento skutočne zaujímavý spôsob pestovania ovocného sadu s dobytkom. Kozy zase svojím hnojom oplodňujú stromy a hnoj priťahuje aj muchy a chrobáky, ktoré sú opeľovačmi labiek. Pawpaws nie sú opeľované včelami.

Otázka: Máme spoločného priateľa Lee Reicha, ktorý rastie labka neďaleko mňa, takže povedzme, že si ju tiež chcem nechať vyrásť. Kde mám začať - pravdepodobne ho nenájdem v miestnom záhradnom centre a čo mu poskytnem a podobne? Aká je domáca labka 101?

A. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je nájsť zdroj, pretože ako ste povedali, vaše miestne záhradné stredisko alebo Home Depot ho pravdepodobne nebudú mať. V knihe mám prílohu škôlok, ale tie sa dajú nájsť online a dajú sa poslať takmer kamkoľvek v krajine. [Niektoré Andyho zdroje sú uvedené v poli nižšie.]

Môžete si ich objednať v rôznych veľkostiach a môžete si objednať pomenované kultivary.

Existujú semenáčiky labky, ktoré budú jedinečnými stromami, ale môžete získať aj pomenovanú odrodu, aby ste vedeli kvalitu získaného ovocia a veľkosť. Môžete začať tam, a ak máte obmedzený priestor, môže to byť pre vás dôležitejšie. Ak máte veľa priestoru a dokážete vysadiť veľa sadeníc, môžete hodiť kockami a pozrieť sa, na čo prídete.

Ale ak máte miesto len pre dvoch, možno si budete chcieť zaobstarať kultivar, aby ste vopred poznali kvalitu.

Otázka: Musím tomu dať úplné slnko?

A. Čím viac slnka dáte labke, tým viac ovocia prinesie. Môže to však robiť dobre v tieni, polotieni alebo na plnom slnku. Môžete ostrihať labky - môžete ich ostrihať späť. Videl som dokonca aj živý plot z labiek. S pawpaw môžete robiť veľa vecí, a to je jeden z dobrých dôvodov, prečo ju vysadiť.

Otázka: Potrebujem viac ako jeden strom, aby som mohol mať ovocie?

A. Budete potrebovať dve geneticky odlišné labky. Ak kupujete kultivary, dva rôzne kultivary. Ak kupujete sadenicu, dve sadenice. Aj keď majú kvety samčiu aj samičiu časť, budú si chcieť partnera na reprodukciu.

Otázka: Musím sa vás opýtať: Koľko ich rastie na vašom dvore?

A. Mám len tri, je to malý dvor. Určite by som vyrástol viac, keby som mal priestor, ale semená pestujem po stovkách a sadím ich po meste. Dávam ich priateľom. V meste máme komunitnú farmu a tiež ich tam vysádzame. Všade, kam môžem priložiť labku, sa snažím.

Otázka: Takže sa snažíte stať sa ďalším Johnny Pawpawseedom, aj keď ste už toto meno dali niekomu inému. [Smiech.]
A. Dostane sa vám do krvi. Tieto veci sa vám páčia a chcete ich viac. Ak máte semeno, určite ho zasaďte a vypestujte.

Zdroje pawpaw poštou

K OME ZDROJOV Andy Moore zdieľa prílohu svojej knihy „Pawpaw: In Search of America’s Forgotten Fruit“, ktorá je uvedená nižšie:

  • Škôlka stromu orechov Nolin
  • Materská škôlka Grimo
  • Jedlé terénne úpravy
  • Nash škôlky
  • Forrest Keeling
  • Stark Bros.
  • Jeden zelený svet
  • Škôlka Hidden Springs
  • Oikos
  • Tieňová škôlka

Preferujete verziu relácie podcast?

Verejno-rozhlasová šou MY WEEKLY, ktorú britské noviny „The Guardian“ ohodnotili ako „top 5 záhradných podcastov“, začala svoj siedmy rok v marci 2016. V roku 2016 získala táto šou tri strieborné medaily za vynikajúce výsledky od Združenia záhradných spisovateľov . Vyrába sa v rádiu Robin Hood, najmenšej stanici NPR v krajine. Vypočujte si lokálne v Hudson Valley (NY) - Berkshires (MA) - Litchfield Hills (CT) pondelok o 8:30 východnej, repríza o 8:30 sobote. Alebo si zahrajte šou z 30. novembra 2015 pomocou prehrávača v hornej časti tohto prepisu. Môžete sa prihlásiť na odber všetkých budúcich vydaní v iTunes alebo Stitcher (a môj archív podcastov nájdete tu).

Vstúpte a vyhrajte knihu „pawpaw“

KÚPIM JEDNU ČITATEĽKU kópiu piesne „Pawpaw: In Search of America’s Forgotten Fruit“ od Andyho Moora. zadať, okomentovať políčko v spodnej časti stránky, za posledným komentárom čitateľa, zodpovedaním tejto otázky:

Ochutnali ste niekedy labku, alebo pestovanú? Ak nie, aké neobvyklé ovocie ste ochutnali alebo vypestovali?

Ja? Pawpaw som ochutnal iba raz a už tu žiaden nerastie. Okrem mojich starodávnych jabloní, ktoré som zdedil s týmto miestom, je väčšina môjho ovocia určená pre vtáky: kalina, cezmíny, arónie, čučoriedky a podobne. Pestujem pár figovníkov vo veľkých kvetináčoch.

Žiadna odpoveď alebo hanblivosť? Len povedzte: „Počítajte ma“ alebo niečo podobné a urobím to. Ale odpoveď je ešte lepšia. Vyberiem náhodného výhercu po uzavretí prihlášok o polnočnej nedeli 6. decembra 2015. Všetkým veľa šťastia.

(Fotografie sú s láskavým dovolením Andrewa Moora. Zverejnenie: Nákupy z pridružených odkazov spoločnosti Amazon prinášajú malú províziu.)


Labka je zimovzdorná pre zóny odolnosti rastlín 5 až 9 rastlín amerického ministerstva poľnohospodárstva. Je schopná dorásť do výšky 15 až 30 stôp a rovnakého rozšírenia, čo jej dáva pomerne okrúhly vzor rastu. Vo voľnej prírode sa rastlina často vyskytuje v malých zhlukoch. Dužinaté ovocie pripomína chuťou aj textúrou banán a často sa z nich vyrába koláč alebo zmrzlina. Bohužiaľ však môžu vyvolať nevoľnosť aj u niektorých ľudí, ktorí ich požijú.

Labka obyčajne kvitne v apríli alebo máji, buď s listami alebo mierne pred nimi. Fialovo-hnedé kvety v tvare zvona sú jednodomé, čo znamená, že mužské aj ženské orgány sa objavujú v rovnakých kvetoch. Je tiež známe, že majú dokonalú kvetinu. Kvety majú šesť okvetných lístkov a sú široké zhruba jeden palec. Na jeseň sa zmenia na tukové hrudkovité oválne žltkastozelené plody.