Nový

Starostlivosť o rastliny páv: Zistite, ako pestovať rastliny páv zázvor

Starostlivosť o rastliny páv: Zistite, ako pestovať rastliny páv zázvor


V teplejších klimatických podmienkach je pestovanie pávieho zázvoru skvelým spôsobom, ako zakryť tienistú časť záhrady. Je mrazuvzdorná v zónach USDA 8 až 11, je to nádherná rastlina, ktorá sa ľahko pestuje v záhrade.

Čo je Peacock Ginger?

Páví zázvor patrí do Kaempferia rodu a existuje niekoľko druhov, všetky pôvodom z Ázie. Väčšinou sa pestujú pre dekoratívne lístie, aj keď vytvárajú aj pekné kvety, zvyčajne bledofialové až ružové. Jedná sa o vytrvalé rastliny prízemného typu, väčšina odrôd dorastá najviac do výšky 30,5 cm.

Komplikovane pruhované listy pávieho zázvoru dávajú tejto rastline jej bežný názov. Listy sú nápadné a atraktívne, v závislosti od odrody dorastajú medzi 10 až 25 cm a sú dlhé. Listy sú komplikovane vzorované fialovou farbou, odtieňmi zelenej a dokonca striebornej farby. Pre svoju lásku k tieňu, peknému lístiu a povinnostiam pokrývajúcim pôdu je páví zázvor niekedy známy ako hosta na juhu.

Pávie rastliny zázvoru by sa nemali zamieňať s pávou. Bežné názvy môžu byť mätúce, ale väčšina rastlín, ktoré uvidíte ako pávie, sú vysoké, tropické rastliny, ktoré sú odolné iba v zóne 10 alebo 11. Vo väčšine oblastí sa používa ako izbová rastlina a vonku neprežije.

Niekoľko bežných odrôd sa nachádza v škôlkach v teplých oblastiach, vrátane vyššej odrody s názvom Grande. Tento pávový zázvor môže dorásť až do výšky 61 centimetrov. Väčšina z nich je však oveľa kratšia, napríklad strieborná škvrna s tmavozelenými a striebornými listami a tropický šafran, ktorý je pomenovaný preto, lebo jeho kvety sa objavujú na jar pred novými listami.

Ako pestovať páv zázvor

Ak chcete pestovať zázvor páv, najskôr si nájdite vhodný priestor pre tieto rastliny milujúce tieň. Niektorým odrodám sa bude dariť na viac slnka, ale väčšina uprednostňuje pekné tienisté miesto. Budú tolerovať rôzne druhy pôdy, ale uprednostňujú dobre priepustné miesto s bohatou pôdou.

Vysaďte svoje pávie ďasná tak, aby boli rizómy asi 1,5 cm pod pôdou. Rastliny zalievajte až do založenia a potom iba podľa potreby. Vaše pávie rastliny zázvoru by mali ľahko rásť, dokonca aj v posteli prekonávať burinu. Často ich netrápia škodcovia ani choroby.

Starostlivosť o rastliny pávieho zázvoru je jednoduchá a bezproblémová. Tieto tienisté rastliny v pôdoryse môžu byť po usadení väčšinou ponechané na pokoji a môžu byť jednoduchým a obohacujúcim doplnkom vašich tienistých záhonov, kde iné rastliny ťažko rastú.


Vypestujte si svoj vlastný zázvor na Národný deň perníkov

Áno, viem, že to ešte nie sú Vianoce! Nie som ten, kto si vybral 5. jún ako Národný deň perníkov!

Ale keďže sa niekto rozhodol, že tento deň na konci jari by sa mal venovať perníkom, ideme do toho a ideme s tým a nájdeme nejaké zábavné veci, ktoré sa dajú robiť s perníkmi. Najprv si povieme niečo o histórii perníkov. Túto vynikajúcu pochúťku priniesol do Európy po prvýkrát arménsky mních Gregor z Nicopolisu. Pochádzalo od Egypťanov a Grékov, ktorí občerstvenie použili ako slávnostnú obetu. Názov pochádza z latinského výrazu „zingiber“ z francúzskeho slova „gingebras“, čo znamená zachovaný zázvor. Mnoho ľudí považuje výrobu perníkov za vážnu vec a v Rusku, Poľsku a Nemecku sa dokonca považuje za výtvarné umenie.

Rôzne druhy zázvoru

Perník je sladký chlieb, ktorý si pripravíte z čerstvého zázvoru, medu alebo melasy, múky, masla a niektorých ďalších prísad, o ktorých si ešte povieme. Najprv si povieme niečo o pestovaní čerstvého zázvoru, pretože to je to najlepšie, čo sa dá pri príprave perníkov použiť. Existujú rôzne druhy zázvoru, medzi ktoré patria divoké ďumbieri aj druhy, ktoré si môžete kúpiť v škôlke alebo online. Medzi najlepšie druhy zázvoru na výrobu perníkov patria:

  1. Bežný zázvor: Zingiber officinale je tiež známy ako pravý zázvor a je najbežnejšie používaným zázvorom používaným v zázvorovom korení na varenie a iné bylinné účely. Nachádza sa v tropických oblastiach Ázie.
  2. Divoký zázvor: Zahŕňa Asarum z čeľade Aristolochiaceae. Patria sem napríklad Asarum europaeum, Asarum canadense a Asarum arifolum.
  3. Butterfly Ginger: Hedychium coronarium je tiež známe ako biela girlandová ľalia alebo biela zázvorová ľalia a pochádza z Indie, Bhutánu a Nepálu.
  4. Dancing Girl Ginger: Globba bulbifera je tiež známa ako zlaté tanečné dámy a nachádza sa v Spojených štátoch v zónach 8 - 11.
  5. Borovicový zázvor: Zingiber zerumbet je tiež známy ako horký zázvor alebo šampón. Spravidla sa vyskytuje v Austrálii alebo Ázii.
  6. Shell Ginger: Alpina zerumbet je tiež známa ako panašovaný muškátový oriešok. Pochádza z Ázijských lesov.
  7. Špirálový zázvor: Costus barbatus, tiež známy ako zázvor červenej veže alebo zázvoru červeného zamatu. Nachádza sa v Spojených štátoch v zónach 9-11.
  8. Modrý zázvor: Dichorisandra thyrsiflora je príbuzná rodine pavúkovcov a pochádza z trópov Strednej a Južnej Ameriky.
  9. Pôvodný zázvor: Hexastylis alebo srdcový list je segregát Asarum a nachádza sa v juhovýchodných severoamerických zónach 7. - 11. septembra.
  10. Peacock Ginger: Hosta na juhu, ktorá sa v skutočnosti volá Kaempferia a je členom rodiny Zingiberaceae. Patria sem Kaempferia pulcra a Kaempferia pulchra.

Pestovanie zázvoru

Aj keď existuje oveľa viac druhov zázvoru, sú to niektoré z najbežnejších a zvyčajne sa používajú na varenie, čistenie a liečenie. Čerstvý zázvor používaný na výrobu perníka sa niekedy nazýva „šikovný“ zázvor alebo zázvorová ruka, pretože koreň v skutočnosti vyzerá ako ruka. Áno, na výrobu perníkov sa používa koreň rastliny, nie rastlina alebo kvety. Koreň zázvoru len nasekáte alebo nastrúhate, kým nie je nadrobno nasekaný alebo mletý a pridáte ho k zvyšku surovín.

Ako si teda vypestovať zázvor? Je to pomerne jednoduché, ak ho pestujete vo vnútri, pretože obyčajný zázvor potrebuje teplé podnebie, aby dobre rástol. Ďumbier môžete zasadiť na jar okolo apríla zasadením koreňa zázvoru, ktorý si môžete kúpiť v škôlke alebo v supermarkete. Vyberte si kyprú, ktorá má oči na prstoch, ale málo vrások. Koreň nakrájajte na kúsky, ale uistite sa, že každý z nich má na sebe aspoň jedno očko. Pred výsadbou ich nechajte niekoľko dní odležať, aby sa uzdravili.

Používajte vysoko kvalitnú pôdu, ktorá dobre odteká, napríklad pôdu na zalievanie alebo zmiešajte záhradnú pôdu s kompostom. Pôda by mala byť mierne kyslá medzi 6,1 a 6,5 ​​pH. Získajte 12-palcový hrniec a kúsky zázvoru umiestnite asi tri centimetre pod pôdu tak, aby púčiky smerovali nahor. Kusy majte od seba osem palcov. Zľahka ju zalievajte a udržujte pôdu vlhkú, ale nie premočenú. Na konci leta alebo začiatkom jesene nechajte pôdu vyschnúť a listy a stonka žltnú. Po odumretí stonky ju úplne prestaňte zalievať.

Toto je náročná časť, čaká sa na dozretie koreňa zázvoru. Ak teda potrebujete pre tohtoročný recept na perníky čerstvý koreň zázvoru, budete si ho musieť zaobstarať v obchode. Tento čerstvo zasadený koreň bude trvať najmenej osem mesiacov, kým ho budete môcť použiť. Akonáhle sa to stane, môžete odrezať toľko, koľko potrebujete, a koreň bude stále rásť, pokiaľ zostane aspoň jedno oko. Koreň zázvoru uložte do suchej nádoby na ďalšie použitie a s novými môžete začať budúci rok v apríli.

Perníkový recept

Rovnako ako každý iný recept, existujú rôzne variácie v závislosti od toho, kam sa pozeráte. Googlil som to a získal 53 700 000 výsledkov, takže som si vybral prvý s najlepším hodnotením. Tu to je:

Zloženie:

1 ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny

1 lyžička čerstvo pomletého zázvoru

1 čajová lyžička mletej škorice

½ čajovej lyžičky mletého klinčeka

Predhrejte si rúru na 350 stupňov Fahrenheita, zatiaľ čo si vymastite a vysypte múku deväťpalcovú štvorcovú panvicu. Zmiešame cukor a maslo, zašľaháme vajce a melasu. Múku, klinčeky, zázvor, škoricu, soľ a sódu bikarbónu preosejte a vmiešajte do krémovej zmesi. Potom vmiešajte horúcu vodu a nalejte ju do panvice. Pečieme jednu hodinu a pred podávaním necháme vychladnúť na panvici. To je všetko. Je veľmi ľahké pripraviť túto vynikajúcu pochúťku. Užite si ho v Národný deň perníkov alebo v ktorýkoľvek deň, na ktorý máte chuť.


Ako pestovať zázvor v kvetináči

Ďumbier rastie najlepšie vo vlhkom tropickom podnebí - takže ak plánujete pestovanie zázvoru v miernom podnebí, potom je cesta zázvorom v kvetináči. Vyberte si široký hrniec a podľa nasledujúcich tipov si doma dajte dopestovať zázvor.

„Pestovanie zázvoru v kvetináčoch je skvelou alternatívou, ak je problémom priestor,“ hovorí Gisele. • Vyberte si do hrnca vlhkú pôdu s dobrým odtokom (tým sa zabezpečí, že podzemok nebude hniť), a ak sa nachádzate v teplejšom podnebí, vysaďte kvetináč na polotienisté miesto. Ak žijete na chladnejšom mieste, položte hrniec na miesto s úplným slnkom. Iba s niekoľkými kvetináčmi je možné pestovať zázvor za celý rok

Pestovanie zázvoru v kvetináčoch je správna cesta, ak žijete v miernom podnebí. Obrázok: Getty


Okrasný zázvor

Väčšina ľudí pozná zázvor jedlý (Zingiber officinale), ale je to iba jeden zo stoviek členov čeľade Zingiberaceae alebo ďumbierov. Mnohé sa používajú skôr v záhrade ako v kuchyni a hovorí sa im okrasné zázvory. Táto skupina rastlín je dokonalá, ak sa snažíte dosiahnuť ten svieži zelený vzhľad v záhrade v tropickom alebo ázijskom štýle.

Aj keď sú navzájom úzko spojené, patria medzi rôzne rody, medzi ktoré patria Alpinia (mušľový zázvor), Globba, Hedychium (zázvor motýľa), Kaempferia (paví zázvor), Zingiber a Curcuma. Niektoré druhy sú vždy zelené, zatiaľ čo iné v zime strácajú listy. Väčšina zázvorov má neobvyklé, dlhotrvajúce kvety. Zázvory sa líšia svojimi kultúrnymi požiadavkami, ale všeobecne majú rady teplé, vlhké podnebie, polotieň a prístrešie pred studenými vetrami.

V našom segmente sa Don pozrel na niektoré z rozprávkových vysoko rastúcich ďasien, ako je napríklad Z. spectabile 'Bee Hive', ktorá má žlté a biele zvlnené kvetinové listy (alebo listene) v kvetnom úli v tvare úľa, a veľkolepý Etlingera elatior 'Red' Fakľa'. Svoje kvety rodí vo voskovitom, pyramídovom kornútku červených listeňov a dorastá do výšky asi 2 m (6 '). Z. parishii ‘Lemon Lights’ dorastá asi do 1,5 m (5 ′) a má jasne citrónovo žlté listene. Modrý zázvor (Dichorisandra thyrsiflora) nie je pravý zázvor, ale má zázvorové, klenúce sa stonky a na jeseň živé, fialové / modré kvety.

Niektoré z bežných odrôd alpínia a zingiber môžu byť pre všetky záhrady okrem veľkých príliš veľké a dlhé. Existujú však menšie rastúce, nebežiace gingerské rastliny zvané curcumas, ktoré sú ideálne pre kultúru kvetináčov a malé záhrady.

Kurkumy
Kurkumy sú bylinné trvalky z Indočíny, juhovýchodnej Ázie, tichomorských ostrovov a severnej Austrálie. Majú široké, žilnaté listy a malé, jasne sfarbené kvety, ktoré vystupujú z veľkých listeňov. Kvety majú rôznu farbu od bielej po ružovú, oranžovú a fialové odtiene. Kvetinové klasy vydržia niekoľko týždňov. Najznámejším členom rodu je Curcuma longa (tiež známa ako C. domestica). Jeho jasne oranžové oddenky sa používajú na výrobu kurkumy korenia a na farbenie látok. Kurkumy v zime utíchajú a na jar sa objavujú znova, podobne ako žiarovky.

Odrody vystupujúce v našom segmente:

Curcuma ‘Tropical Snow’ - biely kvet, vysoký 50 cm (20 ″)

Curcuma ‘Thai Magic’ - ružový kvet, vysoký 50 cm (20 ″)

Curcuma ‘Thai Beauty’ - tmavo ružový kvet, vysoký 30 cm (12 ″)

Curcumaraciillimum ‘Candy Stripe’ - ružový kvet s tmavými pruhovanými okrajmi, vysoký 30 cm (12 ″)

Curcuma alismatifolia ‘Siam Tulip’ - ružová / fialová kvetina, vysoká 40 cm (16 ″)

Curcuma cordata ‘Jewel of Thailand’ - ružový kvet, vysoký 50 cm (20 ″)

Pestovanie kurkumy Mnohé kurkumy sú vysoké iba 30 cm až 12 metrov, takže sú vhodné na pestovanie v nádobách. Môžu sa pestovať v kvetináčoch vonku alebo ako dočasná izbová rastlina na dobre osvetlenom mieste. Keď lístie začne začiatkom zimy odumierať, odstráňte odumreté listy a črepník premiestnite na teplé a suché miesto. Keď sa na jar objavia nové listy, presuňte ich do väčšej nádoby a nakŕmte ich organickým hnojivom alebo hnojivom s pomalým uvoľňovaním.

Kurkumy sa dajú pestovať aj v záhrade až na juh od Sydney. Majú rady vlhkú, dobre priepustnú pôdu s ochranou pred vetrom a priamym slnkom. Cibuľoviny, ktoré zostali v zemi počas vlhkých zím, môžu hniť, preto ich treba najlepšie zdvihnúť a uložiť na teplom a suchom mieste, potom ich opäť zasadiť v septembri / októbri. Hnojte, keď sa objavia nové výhonky.

Cena a dostupnosť

Malé ozdobné ďasná sú ľahko dostupné v Queenslande, Darwine a Perthe. Môže však byť ťažké ich v NSW nájsť. Škôlky uvedené nižšie ich majú na sklade alebo si ich môžete objednať prostredníctvom miestneho záhradného centra alebo škôlky.

Rast Bros Nursery, 31-37 Kissing Point Road, Turramurra, NSW
Záhradné centrum Bonnyrigg, vedúca podniku Elizabeth Drive and Wilson Road, Bonnyrigg, NSW
Záhrady R Us, 75 Gardeners Road, Kingsford, NSW

Očakávajte, že za rastliny v kvetináčoch s priemerom 140 mm zaplatíte okolo 11 dolárov.




Ďalšie informácie

Náš segment sa natáčal na:
Palmwood Tropicals (veľkoobchod)
Fax: (07) 5445 0015


Pozri si video: Jak pěstovat zázvor pěstování zázvoru