Informácie

Plemená moriek v domácnosti: morky biele a bronzové

 Plemená moriek v domácnosti: morky biele a bronzové


Horský moriak samozrejme nie je vhodný na domáci chov - tieto vtáky, podobne ako jarabice, žijú iba v určitých horských oblastiach a zaujímajú ich iba nadšení poľovníci. Medzi farmármi sú populárne morky brojlerov, ktoré sa vyznačujú rýchlym a intenzívnym rastom, ako aj morky bielej a bronzovej rôznych plemien.

Bronzový moriak zo severného Kaukazu

Rozhodli sme sa začať chovať morky, ale zatiaľ máme len malú predstavu, kde začať? Najskôr budete musieť pochopiť plemená moriek a rozhodnúť sa, ktoré plemeno si zvoliť pre svoju dcérsku farmu.

Na rozdiel od iných druhov hydiny sú morčacie plemená vhodné na chov na súkromných farmách pomerne obmedzené. Ďalej sú uvedené najobľúbenejšie morčacie plemená medzi domácimi amatérskymi chovateľmi hydiny (fotografia je uvedená v záložke).

Dospelé morky vážia 14 kg a morky okolo 7 kg

Toto plemeno je medzi domácimi chovateľmi hydiny známe už dlho, je perfektne prispôsobené na údržbu pasienkov. Široké telo severokaukazského bronzového moriaka je pretiahnuté, perie prilieha tesne k telu a vrhá bronzový odtieň so zreteľným nazelenalým leskom. Pozdĺž peria chrbta, bedier a chvosta prechádza pás bronzového odtieňa. Morky sú menšie ako morky, majú kožné výrastky nad zobákom, dobre osrstený krk a slabo osrstenú hlavu. Na hrudi morky sa perie javí ako sivasté kvôli bielemu okraju pierok.

Dospelé morky vážia okolo 14 kg a morky okolo 7 kg. Kladenie vajec u tohto plemena moriek sa začína vo veku deviatich mesiacov a trvá šesť mesiacov. Takto z bronzového moriaka v jednom období znášky môžete získať asi 80 vajec so svetlo žltou škrupinou a bodkovaných. Biele severokaukazské plemeno sa vyznačuje väčšou produkciou vajec (výsledok kríženia bronzového plemena s bielym širokým prsníkom) - v jednej sezóne môžu samice priniesť až 160 vajec.

Biely moriak široký

Výhodou tohto plemena sú dobré mäsové vlastnosti moriek, intenzívny rast a vynikajúce prispôsobenie sa rôznym klimatickým podmienkam. Biele morky s veľkým poprsím majú oválne telo s pomerne širokým hrudníkom, hustým bielym operením a stredne dlhými nohami.

Existujú tri odrody bielych moriek s veľkými prsami:

  • ťažké (muži vážia asi 25 kg, ženy - 10 kg);
  • stredná (muži vážia 15 kg, ženy 7 kg);
  • pľúca (muži vážia 8 kg, ženy 5 kg).

Výhody tohto plemena v dobrých mäsových vlastnostiach moriek

U bielych moriek sa produkcia vajec začína vo veku 9 mesiacov, trvá asi 7 mesiacov a v jednej sezóne môže dosiahnuť 120 vajec. Vaječné škrupiny sú žltohnedej farby s hnedými škvrnami. Širokoprstý biely moriak po troch mesiacoch takmer prestáva rásť. Jeho jatočné telo má na rozdiel od severokaukazského bronzového plemena atraktívnu prezentáciu.

Bronzový moriak so širokým prsníkom

Svojím vzhľadom pripomína severokaukazské bronzové plemeno, iba prsné svaly sú pevnejšie formované a samce majú čierne operenie, ktoré vrhajú zeleno-bronzový odtieň. Morky sú schopné vážiť 14,5 kg a morky 8 kg. Výhodou plemena je vysoká plodnosť morčacích vajec, dobrá liahnivosť moriek a zvýšená životaschopnosť mladých jedincov. Bronzové morky sa začínajú znášať vo veku desiatich mesiacov a ročne môžu vyprodukovať až 100 vajec.

Plemeno moriek „Bronzový moriak široký

Moskovský biely a bronzový moriak

Spoločnými vlastnosťami týchto skupín plemien sú silná konštitúcia moriek, dobrá produkcia vajec a vynikajúce reprodukčné údaje. Na pohľad sú bronzové morky odlíšené čiernym operením s bronzovým odtieňom, perie na krídlach a chvoste sú pokryté svetlými pruhmi s bielymi a čiernymi okrajmi. Biele morky majú perie zodpovedajúcej farby, ružové nohy a zobák, ich telo je kompaktnejšie ako telo bronzových moriek.

Video o bronzovom moriakovi so širokým poprsím

Živá hmotnosť moriek dosahuje u oboch plemien 13 kg a u moriek až 7 kg. Vkladanie vajec s kontrolovaným režimom osvetlenia sa začína už po 6 mesiacoch, v ostatných prípadoch môže začať od 9 mesiacov. Z jedného moriaka ročne možno získať až 100 vajec s ružovou škrupinou pokrytých svetlohnedými škvrnami.

Moskovské biele plemeno moriek sa rozšírilo medzi domácimi chovateľmi hydiny vďaka dobrej aklimatizácii vtákov a vysokej chuti morčacieho mäsa.


Pozri si video: Pečená plnená morka s brusnicovou omáčkou. Marcel Ihnačák. Kuchyna Lidla