celtic-hearts.com
Nový

Ako hnojivá ovplyvňujú kvalitu plodiny - 2

Ako hnojivá ovplyvňujú kvalitu plodiny - 2


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Dusíkaté zlúčeniny nebielkovinovej povahy

Okrem bielkovín rastliny vždy obsahujú dusíkaté zlúčeniny nebielkovinovej povahy, ktorých súčet sa často nazýva „nebielkovinový dusík - surový proteín“. Táto frakcia obsahuje minerálne zlúčeniny dusíka - dusičnany a amoniak - a tiež organické nebielkovinové látky - voľné aminokyseliny a amidy. Medzi organickými dusíkatými látkami v rastlinných tkanivách sú peptidy, ktoré sú malými „zvyškami aminokyselín“.

Dôležitými organickými dusíkatými látkami sú zásadité zlúčeniny - pyrimidínové a purínové deriváty. Nazývajú sa pyrimidínové a purínové bázy. Toto sú základné stavebné prvky, ktoré tvoria molekuly nukleových kyselín. Celý tento nebielkovinový dusík v listoch väčšiny rastlín tvorí 10 - 25% z celkového obsahu bielkovín. V semenách obilnín tvoria nebielkovinové dusíkaté zlúčeniny asi 1% hmotnosti semien alebo 6 - 10% množstva bielkovín. V semenách strukovín a olejnatých semien predstavuje podiel nebielkovinového dusíka 2 - 3% hmotnosti semien alebo asi 10% obsahu bielkovín. Väčšina bielkovinových dusíkatých látok sa nachádza v zemiakových hľuzách, okopaninách a iných zeleninových plodinách.

V zemiakových hľuzách tvoria bielkovinové dusíkaté látky v priemere asi 1% hmotnosti hľúz, to znamená, že obsahujú približne rovnaké množstvo ako bielkoviny a pri zvýšenej miere výživy dusíkom môže byť viac nebielkovinových bielkovín. zlúčeniny dusíka ako bielkoviny. V koreňoch cvikly, mrkvy a iných plodín sa obsah nebielkovinových dusíkatých zlúčenín tiež približne rovná obsahu bielkovín a v priemere predstavuje 0,5 - 0,8% hmotnosti koreňových plodín.

Nebielkovinový dusík

Je dobre absorbovaný ľudským telom a má dosť vysokú biologickú hodnotu. Hnojivá významne zvyšujú obsah bielkovinového aj nebielkovinového dusíka v plodine, takže sa venuje veľká pozornosť zvýšeniu množstva všetkých frakcií.

Sacharidy

Druhou najdôležitejšou skupinou chemikálií, pre ktoré sa pestuje veľa plodín, sú sacharidy. Najdôležitejšie z nich sú cukry, škrob, celulóza a pektínové látky.

Sahara

V rastlinných tkanivách sa hromadia vo veľkých množstvách ako rezervné látky. Dominujú v nich monosacharidy - glukóza a fruktóza - a disacharid - sacharóza. Niekedy rastliny vo voľnom stave obsahujú znateľné množstvo päťuhlíkových cukrov - pentóz.

Glukóza

Obsiahnuté takmer v každej živej rastlinnej bunke. V mnohých druhoch ovocia a bobúľ sa hromadí vo voľnom stave vo významnom množstve a určuje ich sladkú chuť. V cvikle a iných okopaninách je napriek vysokému celkovému obsahu cukru množstvo glukózy malé a zriedka presahuje 1%. Glukóza sa nachádza aj v mnohých disacharidoch, trisacharidoch, škrobe, vláknine, glykozidoch a ďalších zlúčeninách. V živom organizme slúži glukóza ako hlavný dýchací materiál, a teda najdôležitejší zdroj energie.

Fruktóza

Obsiahnuté v mnohých sladkých plodoch v množstvách až 6 - 10%. V zelenine je obsah fruktózy veľmi nízky, nie viac ako desatiny percenta. Je súčasťou sacharózy a mnohých polyfruktozidov, z ktorých je najrozšírenejší inulín. Hromadí sa ako rezervná látka (až 10 - 12%) v koreňoch topinamburu (zemská hruška), georgín, čakanky a niektorých ďalších rastlín.

Sacharóza

V porovnaní s inými cukrami má najväčší ekonomický význam, pretože slúži ako hlavný cukor, ktorý sa používa pri výžive obyvateľstva. Sacharóza je tvorená zo zvyškov molekúl glukózy a fruktózy. Ovocie a bobule sa líšia vyšším obsahom, veľa ho je v koreňoch repy (14 - 22%). Veľmi dôležitými zlúčeninami v rastlinách sú estery kyseliny fosforečnej z cukrov (hlavne hexózy a pentózy), ktoré sú zlúčeninami cukru so zvyškom kyseliny fosforečnej. V rastlinách s povinnou účasťou esterov fosforu z cukrov sa vyskytujú také dôležité procesy ako fotosyntéza, dýchanie, syntéza zložitých sacharidov z jednoduchších, vzájomné premeny cukrov a ďalšie procesy. Aplikované fosforečné hnojivá preto významne menia kvalitu plodiny a zvyšujú obsah ľahko mobilných sacharidov - glukózy, fruktózy a sacharózy.

Škrob

Je to hlavne zásobný polysacharid nachádzajúci sa v zelených listoch, ale hlavnými orgánmi, v ktorých sa nachádza, sú semená a hľuzy. Škrob nie je homogénna látka, ale zmes dvoch rôznych polysacharidov - amylózy a amylopektínu, ktoré sa líšia chemickými a fyzikálnymi vlastnosťami. Škrob obsahuje 15 - 25, respektíve 75 - 85%. Amylóza sa rozpúšťa vo vode bez tvorby pasty, poskytuje modré zafarbenie jódom. Amylopektín dáva jódu fialové farby, s horúcou vodou vytvára pastu. Obsah škrobu v plodine veľmi závisí od aplikácie fosforu a potašových hnojív.

Najväčšie množstvo škrobu sa hromadí v semenách ryže (70-80%), kukurice (60-75%) a iných obilnín. V semenách strukovín je obsah škrobu nízky a v semenách olejnatých semien takmer chýba. V zemiakových hľuzách je veľa škrobu: v skorých odrodách - 10 - 14%, stredne neskorých a neskorých odrodách - 16 - 22% hmotnosti hľuzy. V závislosti od podmienok rastu rastlín a predovšetkým od hnojív sa obsah škrobu môže výrazne líšiť. Škrob je veľmi dobre absorbovaný ľudským telom a v rastlinách sa ľahko premieňa na ďalšie ľahko pohyblivé sacharidy. K jeho rozkladu dochádza pôsobením skupiny enzýmov, ktoré sa nazývajú amylázy.

Celulóza alebo vláknina

Tvorí hlavnú časť bunkových stien rastlín. Čistá celulóza je biela vláknitá látka. V semenách strukovín celulóza 3-5%, v zemiakových hľuzách a koreňových plodinách - asi 1%. V bavlne, ľane, konope, jute je veľa celulózy, ktoré sa pestujú hlavne na výrobu vlákien z celulózovej vlákniny. Celulóza nie je ľudským telom asimilovaná a slúži ako záťaž, ale zaisťuje lepšiu funkciu čriev, podporuje odstraňovanie ťažkých kovov z tela. Pri úplnej hydrolýze celulózy (ktorá sa vyskytuje v tele prežúvavcov) sa tvorí glukóza.

Pektínové látky

Sú rozšírené v rastlinách a sú schopné vytvárať želé alebo želé v prítomnosti kyseliny a cukru. V najväčšom množstve (do 1 - 2% hmotnosti tkanív) sa nachádzajú v okopaninách, ovocí a bobuľovinách. Obsah celulózy a pektínových látok (nerozpustné formy uhľohydrátov) v plodine je možné regulovať aj pomocou hnojív, hlavne zmenou pomeru medzi použitými prvkami.

Tuky a látky podobné tukom, takzvané lipidy a lipoidy

Zohrávajú veľmi dôležitú úlohu v živote rastlín, pretože sú štruktúrnymi zložkami cytoplazmy buniek a v mnohých rastlinách navyše hrajú úlohu rezervných látok. Cytoplazmatické tuky a komplexy lipoidov s bielkovinami - lipoproteíny - sú obsiahnuté vo všetkých orgánoch a tkanivách rastlín - v listoch, stonkách, plodoch, koreňoch; ich obsah je 0,1-0,5%. Rastliny, ktoré hromadia veľké množstvo tukov v semenách a sú hlavnou rezervnou látkou, sa nazývajú olejniny. Obsah tuku v slnečnicových semenách je 26 - 45%, ľan - 34 - 48%, konope - 30 - 38%, mak - 50 - 60%, koza rue a amarant - 30-40%, v plodoch rakytníka - až 20%. Variabilita obsahu tuku v semenách závisí od odrodových charakteristík plodiny, klimatických podmienok, pôdnych podmienok a použitých hnojív.

Výživová hodnota rastlinných tukov nie je nižšia ako výživových hodnôt živočíšnych tukov. Okrem toho pri stanovení výživovej hodnoty tukov treba pamätať na to, že kyseliny linolové a linolenové, ktoré sú súčasťou ich zloženia, obsahujú iba rastlinné oleje. Pre človeka sú „nenahraditeľné“, pretože sa nedajú syntetizovať v jeho tele, ale sú potrebné pre normálny život.

Vitamíny v ľudskom tele nie je možné syntetizovať a pri ich nedostatku alebo nedostatku sa vyvinú závažné choroby. V rastlinách sú vitamíny úzko spojené s enzýmami. V súčasnosti je známych asi 40 rôznych vitamínov. Nedostatok kyseliny askorbovej (vitamín C) v potravinách vedie k vážnemu ochoreniu, ktoré sa nazýva skorbut. Aby sa tomu zabránilo, človek by mal dostávať 50-100 mg kyseliny askorbovej s jedlom denne.

Tiamín (vitamín B1) je nepostrádateľný pri metabolických procesoch u rastlín a zvierat, pretože vo forme éteru fosforečného je obsiahnutý v mnohých enzýmoch, ktoré katalyzujú transformáciu mnohých zlúčenín. Pri nedostatku tiamínu v ľudskej potrave dochádza k polyneuritíde. Riboflavín (vitamín B2) je súčasťou mnohých redoxných enzýmov.

Denná potreba pre človeka je 2 - 3 mg. Väčšina tohto vitamínu sa nachádza v kvasniciach, obilných zrnách a v niektorých druhoch zeleniny. Pyridoxín (vitamín B6) hrá dôležitú úlohu v metabolických procesoch, najmä v metabolizme dusíka: je súčasťou enzýmov, ktoré katalyzujú mnoho reakcií metabolizmu aminokyselín, vrátane takých dôležitých reakcií, ako je ich transaminácia.

Tokoferol (vitamín E) je skupina vysoko účinných látok. Pri nedostatku vitamínu E v človeku je narušený metabolizmus bielkovín, lipidov, sacharidov, sú ovplyvnené pohlavné orgány a stráca sa schopnosť reprodukcie. Retinol (vitamín A) chráni ľudí a zvieratá pred xeroftalmiou, zápalmi rohovky očí a „nočnou slepotou“.

Rastliny neobsahujú vitamín A, ale obsahujú látky s aktivitou vitamínu A. Patria sem karotenoidy - žlté alebo červené pigmenty. Najdôležitejší z nich je karotén, ktorý sa spolu s chlorofylom vždy nachádza v zelených listoch, v mnohých kvetoch a plodoch. Karotenoidy majú veľký význam v procesoch fotosyntézy, reprodukcie rastlín a v redoxných systémoch. Karotén v ľudskom tele sa ľahko premieňa na vitamín A.

Je známych niekoľko zlúčenín, ktoré majú aktivitu K-vitamínov, sú potrebné pre normálnu zrážanlivosť krvi, pri ich nedostatku sa rýchlosť zrážania krvi prudko znižuje a niekedy je možné pozorovať smrť z vnútorných krvácaní. V rastlinách sa vitamíny skupiny K podieľajú na oxidačno-redukčných procesoch, a najmä na procese fotosyntézy.

Vitamín K sa syntetizuje v zelených častiach rastlín, ktoré sú v porovnaní so semenami bohatšie na tento vitamín. Správna výživa rastlín prostredníctvom hnojenia výrazne zvyšuje obsah vitamínov v plodine.

Gennadij Vasyaev, docent, hlavný špecialista severozápadného vedeckého a metodického centra Ruskej poľnohospodárskej akadémie,
Olga Vasyaeva, amatérska záhradníčka


Používanie močoviny v prímestských oblastiach: správny zber surovín, proces spracovania kultúrnych rastlín

Pre obyvateľov leta je použitie ľudského moču najjednoduchší spôsob kŕmenia rastlín. Odpad tohto druhu môže každú plodinu obohatiť o všetky potrebné látky a nakoniec pri správnom postupe starostlivosti získať dobrú úrodu.

Aby bola močovina kvalitná, je potrebné použiť zbernú nádobu s tesným skrutkovacím uzáverom. Potom, po 24 hodinách nečinnosti, možno tekutinou prihnojiť rôzne porasty. Prečo sa to deje: počas skladovania sa v moči vytvára zrazenina - zbytočné soli a samotná močovina sa rozkladá na amonity, ktoré sú vhodnejšie na výživu pôdy.

V dávnych dobách stavali Japonci špeciálne sklady moču. Navyše, takýto produkt bol cennejší od bohatých ľudí - je to spôsobené stravou. Pri trávení mäsa sa tvorilo viac dusíka a chudobní jedli ryžu alebo rastlinné produkty, takže obsah dusíkatých látok v tekutine bol malý.

Hnojenie plodín je žiaduce skoro ráno alebo večer, keď nie je priame slnečné svetlo. Najlepšou možnosťou je pripraviť si riešenie 1:10, t.j. jeden liter moču sa zmieša s 10 litrami vody.

Mladé sadenice sa najlepšie kŕmia roztokmi v pomere 1:20 alebo 1:30.

Je známe, že na čerstvom vzduchu sa amoniak aktívne odparuje z močoviny. Aby ste to čo najviac udržali, musíte splniť niekoľko požiadaviek:

  • Ihneď po zalievaní je potrebné pôdu uvoľniť
  • Zalievajte záhradu čo najbližšie k zemi
  • Po impregnácii hnojivom musíte záhradníka zaliať čistou vodou.

Hnojenie pôdy sa vykonáva vo vzdialenosti asi 10 cm od stonky alebo zadku rastlín.

V krajine je moč nepostrádateľným nástrojom nielen na obohatenie vegetácie, ale aj v boji proti škodcom: krtkom, mravcom, osám. Aby sa záhrada a zeleninová záhrada dlho zbavili nežiaducich hostí, používa sa močovina v čistej forme a vo veľkom množstve.

Ostrá a štipľavá vôňa moču vydesí škodcov, takže sa nezriedi na 100% výsledku.

Od dávnych čias používali babičky túto metódu na zbavenie sa hmyzu a teraz sa plesňové ochorenia bobuľových kríkov dajú vyliečiť aj močom. Táto technika sa ukázala ako účinná pre všetky odrody egrešov, navždy ich zbavila múčnatky.

Zalievanie miesta je možné organizovať na jeseň, aby sa pôda pripravila na zimu. Počas tejto doby sa organická hmota rozloží, zmizne nepríjemný zápach a zrážky vás zbavia prebytočného sodíka, fosforu a draslíka.


Výhody a nevýhody minerálnych hnojív

Minerálne hnojivá sú silnou zbraňou v boji za úrodu. Vysoká koncentrácia živín, veľký výber druhov a značiek, jednoduché použitie - to všetko možno pripísať ich výhodám. Ich použitie, najmä bez určitých vedomostí, „okom“ alebo v neprimerane vysokých dávkach však vedie k zhoršeniu agrotechnických vlastností pôdy, v dôsledku čoho sa ničí jej štruktúra, zhoršuje sa mikrobiologická aktivita, klesá obsah humusu, a nerovnováha živín v pôde tiež vedie k získaniu nekvalitnej plodiny. Nezabudnite, že percento asimilácie živín rastlinami v minerálnych hnojivách nepresahuje 20 - 30% a zvyšok sa buď vyplavuje z pôdy, alebo vytvára nerozpustné zlúčeniny.


Výpočet hnojenia koreňov

Množstvo potrebného hnojiva sa počíta s prihliadnutím na oblasť rastu a zloženie pôdy. Predbežne sa vykonáva chemická analýza pôdy, aby sa presne stanovilo množstvo už dostupných minerálov.

Miera aplikácie hnojiva sa vypočíta podľa vzorca: odstránenie živín z pôdy vynásobené náhradným faktorom: 100. Náhradné faktory pre slnečnicu sú konštantné hodnoty: dusík - 40%, fosfor - 80%, draslík - 20%. Po zohľadnení všetkých ukazovateľov sa počíta množstvo aplikovaného hnojiva.

Minerálne hnojivá poskytujú vysoké výnosy, zdravý rast a vývoj slnečnice, umožňujú vám upraviť stav rastlín a urobiť ich vrchný obväz, ktorý v danom okamihu potrebujú.

Páčil sa vám článok? Zdieľajte so svojimi priateľmi:

Ahojte milí čitatelia! Som tvorcom projektu Fertilizers.NET. Som rád, že každého z vás vidíte na jeho stránkach. Dúfam, že informácie z článku boli užitočné. Vždy otvorený pre komunikáciu - komentáre, návrhy, čo ešte chcete na webe vidieť, a dokonca aj kritiku, mi môžete písať na VKontakte, Instagram alebo Facebook (okrúhle ikony dole). Mier a šťastie všetkým! ?

Tiež by vás zaujímalo prečítanie:


Nedostatok výživy negatívne ovplyvňuje produktivitu kríka, jeho zdravie, imunitu, odolnosť voči nepriaznivým faktorom životného prostredia (mráz, sucho). Pre plnohodnotnú vegetáciu a plodenie potrebujú bobuľovité kríky makroživiny (dusík, draslík, fosfor, vápnik) a mikroelementy (bór, horčík, meď, zinok, železo, síra, mangán).

  • Dusík zodpovedný za vytváranie zelenej hmoty (stonky, lístie). Dusíkaté hnojivá musia byť aplikované obzvlášť opatrne, pri nadbytku tejto makroživiny začne krík hromadiť zelenú hmotu na úkor plodov.
  • Fosfor nevyhnutné pre normálnu tvorbu koreňového systému, pre dobré výnosy: množstvo a kvalita plodiny (chuť, sladkosť, veľkosť bobúľ). Pri nedostatku fosforu klesá počet vaječníkov, čo má priamy vplyv na počet plodov a taktiež klesá množstvo cukrov v bobuliach (to znamená, že nerastú sladko).

Najväčšia potreba ríbezlí je vo fosfore (prítomnosť tejto makroživiny je dôležitá vo všetkých fázach a je dôležitá najmä na jar).

  • Draslík je zodpovedný za dozrievanie, nalievanie bobúľ, zvyšuje imunitu, dozrievanie výhonkov.

Preto vyvážené kŕmenie čiernych, červených a bielych ríbezlí na jar a v lete pomôže kríku normálne začať vegetačné obdobie a v lete vám poskytne dobrú a chutnú úrodu. Procedúra starostlivosti navyše posilní imunitu plodiny, čím sa stane odolnejšia voči chorobám a škodcom, čo je nepriaznivý environmentálny faktor (mráz, teplo, sucho).


Ako správne hnojiť na jeseň?

V záhrade sa všetka „minerálna voda“ a organické látky zavádzajú rovnakým spôsobom - sú rovnomerne rozptýlené po povrchu pozemku a potom sú vykopané na bajonet lopaty.

Vrchná úprava stromov sa vykonáva pozdĺž brázd vykopaných do kruhu vo vzdialenosti 1,5–2 m od kmeňa pre silné stromy a 1 m pre nízko rastúce. Hnojivo sa rozpustí alebo rozmieša vo vode, naleje sa do brázd a zakryje sa zeminou. Namiesto brázdy môžete v rovnakej vzdialenosti od kmeňa vykopať 8 - 12 jamiek hlbokých 20 cm a rovnomerne po nich rozložiť hnojivo.

Vrchný obväz ovocných kríkov je kombinovaný so zalievaním, rozdeľovaním hnojiva pozdĺž priemetu koruny.

Kedy aplikovať jesenné hnojivo? V skutočnosti tu nie sú žiadne konkrétne dátumy. S výnimkou dusíka je lepšie ich pridať neskôr, v prvej polovici októbra.

Fosfor a potaš sa môžu nanášať od konca augusta do novembra, pretože postele sú vyčistené. Vykopané zemiaky? Okamžite pridajte do pôdy hnojivo a plochu vyhrabte. Odstránili sme mrkvu - to isté. Kapustu pokrájajte - záhony po nej pohnojte.

Pre ihličnany

Pre okrasné a ihličnaté rastliny je vhodné použiť špecializované hotové komplexy (jeseň pre ihličnany atď.), Ktoré prispievajú k lignifikácii výhonkov, ako aj k zvýšeniu mrazuvzdornosti plodín. Rastliny môžete do konca septembra kŕmiť špecializovanými hnojivami, a to rozmetaním granúl na zem okolo stromov a kríkov (v množstve 5 g na 1 m výšky stromu alebo kríkov) alebo aplikáciou s plytkou kotvou.


Pozri si video: AGRO Jesenné trávnikové hnojivo


Komentáre:

  1. Parthenios

    Medzi nami povedzme, neskúsili ste sa pozrieť na google.com?

  2. Dhimitrios

    Where here against authority

  3. Adon

    Pozrime sa

  4. Wynthrop

    Well done, this sentence was just about

  5. Deorwine

    Excuse me, the message is taken away



Napíšte správu