Zbierky

Brokolica: rozumieme odrodám

Brokolica: rozumieme odrodám


Brokolica sa pôvodne pestovala v Stredomorí. V preklade z taliančiny tento názov znamená kvitnúca stonka alebo vetvička kapusty. Po tom, čo rastlina presiahla Stredozemné more, sa jej dlho hovorilo talianska špargľa. Dnes je táto neobvyklá zelenina s rovnakým neobvyklým názvom pre ruské ucho už populárna na našich stoloch a dokonca aj v posteliach, pretože nie nadarmo sa jej hovorí kapusta večnej mladosti. Preto sa v článku bude diskutovať o tom, ktoré odrody talianskej kapusty sa najúspešnejšie usadia na ruskej pôde.

Najlepšie odrody pre otvorenú pôdu

Všetky druhy brokolice možno rozdeliť do dvoch skupín:

  • klasický (kalábrijský) má voľné zelené hlavy;
  • Talianska (špargľa) - netvorí hlávku kapusty, ale jednotlivé stonky, ktoré chutia ako špargľa.

Pokúsme sa pochopiť rôzne odrody úžasnej kapusty, určite, ktoré z nich sú najvhodnejšie na pestovanie v rôznych regiónoch našej krajiny a v susedných krajinách.

Video: prehľad odrôd brokolice

Všetky odrody brokolice registrované v Štátnom registri šľachtiteľských úspechov Ruskej federácie sa odporúčajú pestovať v ktoromkoľvek z regiónov.

Napriek tomu sa pokúsime presne určiť, kde a ktoré z odrôd je lepšie pestovať.

Aby sa kapusta urodila, vyberáme správne odrody

Odrody brokolice Tonus a Corvette sú najvhodnejšie na pestovanie v strednom pruhu, pretože dobre znášajú horúce počasie a chladu.

Tabuľka: najlepšie odrody brokolice na vonkajšie použitie

Niektoré populárne odrody brokolice

Rané a stredné sezónne odrody sú vhodnejšie pre oblasti s kratším letom, kde neskoré odrody jednoducho nestihnú dozrieť.

Pozrime sa bližšie na niekoľko populárnych odrôd p:

Tón

Chuť odrody Tonus sa hodnotí ako vynikajúca

Osvedčená ruská odroda, ktorej chuť sa dá dokonale oceniť. Farba hláv je tmavozelená, kvetenstvo je stredne husté. Odroda sa vyznačuje rýchlym a harmonickým opätovným rastom malých pazušných hláv po odrezaní hlavnej. Hlavy sú odrezané skôr, ako sa objavia kvety.

Odroda Tonus má tendenciu kvitnúť. Je vhodný skôr pre tých záhradkárov, ktorí majú možnosť navštíviť svoje výsadby denne. Pravidelné rezanie zrelých hláv je kľúčom k dlhodobému plodeniu.

Odroda Vyarus

Vierus je odolný voči nepriaznivým poveternostným podmienkam

Rôzne poľské výbery. Vytvára husté šedozelené hlavy s hmotnosťou do 120 g. Dobre znáša nízke aj vysoké teploty. Doba dozrievania 65–75 dní. Veľkosti kvetenstva sú pomerne malé, ale po odrezaní hlavnej hlavice sa rýchlo vytvárajú ďalšie. Produktivita - 2,9 kg / m2.

Odroda Kučeravá hlava

Odroda Kučeravá hlava prakticky neochorie

Odroda je v polovici sezóny, odolná voči chorobám. Hmotnosť hlavnej hlavy dosahuje 600 g, guľatého tvaru. Produktivita 2,4 kg / m2.

Neskorá dozrievajúca odroda Romanesco

Odroda Romanesco, ktorá dozrieva neskoro, láka svojím neobvyklým vzhľadom: kvetenstvo pripomína jemne zelené vianočné stromčeky

Odroda s neskorým dozrievaním vyzdobí akýkoľvek stôl svojím neobvyklým vzhľadom: vytvára hlávky v tvare kužeľa s hmotnosťou 400 - 600 g. Chutná a trvale produktívna odroda.

Video: Jungova veľmi skorá odroda

Veľkoplodé a vysoko výnosné odrody brokolice

Výťažok sa môže pohybovať od jedného do štyroch alebo dokonca siedmich kg / m2... Produktívnejšie sú odrody brokolice so stredným a neskorým dozrievaním.

Tabuľka: veľkoplodé a vysoko výnosné odrody brokolice

Odroda Linda obsahuje viac jódu ako iné odrody.

Odroda Marathon je medzi pestovateľmi zeleniny cenená pre svoju skutočne lahodnú chuť.

Galéria: produktívne odrody brokolice

Rovnako ako iné druhy kapusty, aj brokolica má odrody a hybridy. Hlavný rozdiel medzi nimi spočíva v tom, že hybridy nemožno zbierať na ďalšie množenie. Chovajú ich kríženci kultúr, sú odolnejšie voči chorobám, oceňujú sa za rôzne výhody, ktoré sa dosiahli vďaka selekcii.

Hybridná zelená mágia F1

Hybridy sú nenáročnejšie a stabilnejšie

Stredne skoré z hľadiska dozrievania, nenáročné, obzvlášť dobré počas chladných období, dobre skladované. Hlava až do hmotnosti 0,7 kg.

Hybrid Arcadia F1

Arcadia Broccoli Hybrid rastie a je mohutná

Považuje sa za to najlepšie pre Sibír a Ural. Poskytuje dobrú úrodu aj za zlých poveternostných podmienok a zahusťovania. Rastlina je silná, vysoká,

Môžem povedať, že osobne som na svojej zápletke nikdy nepestoval brokolicu. Ale v procese práce na článku som sa tak inšpiroval informáciami a recenziami záhradkárov, ktorí sa o to už pokúsili, že to určite urobím v nadchádzajúcej sezóne. Začnem malou plochou a potom uvidíme. Som si istá, že brokolica ma určite poteší.

Krása brokolice vás určite poteší svojou zdravou úrodou.

Ohlasy

Ak stále premýšľate, či vám v nadchádzajúcej záhradníckej sezóne vyrastie najzdravšia krása brokolice, potom sa pre ňu rozhodnite čo najskôr. Je čas čoskoro zasiať sadenice!

  • Tlač

Moje meno je Natalya. Som povolaním učiteľ ruského jazyka a literatúry.

Ohodnoťte článok:

(1 hlas, priemer: 5 z 5)

Zdieľajte so svojimi priateľmi!


Druhy kapusty: fotografie, názvy najlepších odrôd a popis charakteristík

Kapusta je jednou z najstarších druhov zeleniny, ale mnoho záhradníkov si ani len neuvedomuje rozmanitosť tejto kultúry. Zvážte, aké druhy kapusty existujú, fotografie, mená a popis ich charakteristík vám pomôžu vybrať si ten najvhodnejší pre vašu záhradu.

Drieň (lat. Cornus)

Patrí do rodiny drieň. Najčastejšie je to ker, menej často strom. Známych je asi 50 druhov vždyzelených alebo listnatých rastlín. Miluje slnečné oblasti, ale môže rásť aj v tieni. To však zhoršuje jeho dekoratívny efekt.

Existuje veľa druhov kapusty, niektoré majú poddruh, zatiaľ čo odrodová rozmanitosť kultúry sa pohybuje v stovkách.


Najlepšie odrody pre Middle Strip

Klimatické podmienky stredného pruhu umožňujú pestovať odrody odolné voči chladu, ktoré odolávajú zmenám denných a nočných teplôt. V strednom pruhu kapusta skorých odrôd dokonale dozrieva. Výsadba sadeníc pomáha urýchliť proces, potom sa prvá hlava kapusty odreže za 38 dní. Pred jesenným chladným dažďom má kapusta čas dozrieť. Vhodný je aj celý rad hybridov, je ich asi 200.

Brokolica reaguje negatívne na sucho, chladu, začne kvitnúť. Pri výbere preto dbajte na odolnosť voči farbe.


Stredne skoro

Plná zrelosť kapusty nastáva najviac 110 dní po výsadbe semien.

Fiesta

Brokoličná slávnosť dozrieva za 80 dní. Hlavy kapusty sú husté, okrúhle so zelenou farbou. Táto odroda je odolná voči chorobám a škodcom, má vynikajúcu chuť a dosahuje hmotnosť 1,5 kg.

Naxos

Vysoko výnosná odroda kapusty. Hmotnosť hlávky kapusty dosahuje 600 gr. Hlava je guľatá, pevná, s dobrým vkusom. Listy sú tmavozelené, vlnité, s voskovým kvetom.

Hlava brokolice je okrúhla, hustej štruktúry, mierne sploštená, listy sú dlho zelené. Chuť je dobrá, používa sa akýkoľvek druh zeleniny. Zrenie sadeníc v zemi trvá asi 80 dní.


Pozri si video: Daníkovy Dobroty - Brokolice zapečená s kuřecím, brambory a sýrem