Zmiešaný

Čo je šalát Hyper Red Rumple: Sprievodca starostlivosťou o rastliny Hyper Red Rumple

Čo je šalát Hyper Red Rumple: Sprievodca starostlivosťou o rastliny Hyper Red Rumple


Autor: Bonnie L. Grant, certifikovaný mestský poľnohospodár

Názov rastliny je niekedy taký zábavný a popisný. To je prípad šalátu Hyper Red Rumple. Čo je šalát Hyper Red Rumple? Názov je dostatočnou charakteristikou vizuálnej príťažlivosti tohto voľného listu, čiastočného šalátu. V kombinácii so žiarivou farbou vytvára rastlina Hyper Red Rumple chutné, jemné listy.

Čo je to Hyper Red Rumple Salát?

Červené šaláty skutočne rozjasnia sendvič alebo šalát. Rastlina Hyper Red Rumple má intenzívnu gaštanovo červenú farbu s volánovými listami. Informácie o šaláte Hyper Red Rumple uvádzajú, že záhradníci v zónach 3 až 9 ministerstva poľnohospodárstva USA môžu túto rastlinu úspešne pestovať. Šaláty dávajú prednosť chladnému počasiu a môžu sa vrútiť pri vysokých teplotách, preto s touto odrodou začnite na jar alebo na chladnom mieste na transplantáciu koncom leta.

Šalát „Hyper Red Rumple Waved“ je krásnym príkladom červenej odrody s voľnou hlavičkou. Tento typ je odolný voči sklerotínii a peronospóre. Vyšľachtil ho Frank Moron krížením Valérie a Vlnitého Červeného kríža. Výsledkom bola studená mrazuvzdorná, červená, savojská zelená.

Rastúca Hyper Red Rumple je najlepšia v regiónoch s chladnými jarami a letami; v opačnom prípade sa zelenina zoskrutkuje a uvoľní seskviterpénové laktóny, vďaka ktorým bude šalát horký. Je zaujímavé, že červený šalát produkuje antioxidant antokyanín, ktorý spôsobuje sfarbenie, ale tiež bojuje proti bežným chorobám za studena.

Rastúca Hyper Red Rumple

Informácie o balíku Hyper Red Rumple vám poskytnú tipy na pestovanie a zónu a čas na výsadbu. Vo väčšine regiónov je na priamy výsev najlepší čas jar, ale šalát môžete začať aj v interiéroch v bytoch a presadiť ho. Transplantujte 3 až 4 týždne po zasiatí do pripraveného záhradného záhonu.

Šalát je mimoriadne citlivý na pôdu, ktorá neodteká dobre, a na svoje vynikajúce listy potrebuje dostatok dusíka. Pre nepretržitú úrodu sejte každé 2 týždne. Na zaistenie dobrej cirkulácie vzduchu použite vesmírne rastliny vzdialené 9 až 12 palcov (22 až 30 cm).

Vonkajšie listy môžete použiť na šaláty a potom celú hlavu zberať na konzumáciu.

Starostlivosť o Hyper Red Rumple

Pôdu udržiavajte priemerne vlhkú, ale nikdy nie mokrú. Príliš vlhká pôda prispieva k hubovým chorobám a môže spôsobiť, že rastlina bude hniť od stonky. Voda pod listami, pokiaľ je to možné, aby sa minimalizovala múčnatka a iné choroby.

Slimáky a slimáky šalát zbožňujú. Aby ste predišli poškodeniu listov, použite medenú pásku alebo slimačí výrobok. Burinu, najmä odrody širokolistého, držte ďalej od šalátu. To pomôže zabrániť poškodeniu krídlatky.

Na rastliny v neskorej sezóne používajte tiene, aby ste ich ochladili a zabránili ich priskrutkovaniu.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Tridsaťtri skvelých odrody zeleniny s otvoreným zdrojom adaptovaných na zeleninu

Pre najlepšie výsledky v organických systémoch, Pestujte odrody vyšľachtené pre organické systémy.

(Autor: Carol Deppe)

Hlavná fotka: paradajka „Santiam Sunrise“. Foto: Adaptívne semená.

(Na základe článku, ktorý vyšiel pôvodne v januári 2017 Acres / USA, hlavný časopis pre ekologických poľnohospodárov.)

My ekologickí záhradkári a poľnohospodári často zisťujeme, že nášmu poľnohospodárskemu osivárskemu priemyslu naše potreby nie sú dobre uspokojené. Takmer všetky odrody, ktoré vyrába, sú šľachtené na použitie v chemickom poľnohospodárstve. Tieto odrody sú vyšľachtené pre optimálny výkon pri kŕmení vysokými dávkami rozpustných hnojív. Rastliny majú často slabé koreňové systémy, ktoré nie sú schopné vytvárať spojenectvo s prospešnými mikróbmi alebo skrývať živiny z prírodných pôd alebo v režimoch riadenia s nízkym vstupom. Možno budú musieť používať fungicídy alebo pesticídy. A poľnohospodárske odrody sú často prispôsobené na optimálnu produkciu iba v monokultúrach s vysokou hustotou obhospodarovaných herbicídmi. Okrem toho sa často venuje väčšia pozornosť výnosu ako kvalite a konfigurácii génov a marketingových opatrení tak, aby sa vytvoril monopol na produkciu osiva. Pre optimálny výkon v organických systémoch potrebujeme odrody, ktoré sú vyšľachtené na organických pôdach a sú určené na použitie v organických systémoch.

Kde môžeme nájsť odrody chované pre organiku? Open Source Seed Initiative (OSSI) má teraz najrozsiahlejší zoznam šľachtených pre organické odrody na svete. Mnoho prispievateľov odrôd OSSI sú nezávislí šľachtitelia rastlín, ktorých záujem o šľachtenie rastlín spočiatku vzbudil nedostatok organicky upravených odrôd. Asi 90% z viac ako 300 odrôd založených na OSSI bolo chovaných špeciálne pre organické látky. Komplexný zoznam týchto odrôd nájdete na stránke http://osseeds.org/, kliknite na stránku Semená a začiarknite kategóriu „Šľachtené pre organické systémy“. Nájdete zoznam 260 vyšľachtených pre organické odrody, spolu s popismi, fotografiami a odkazmi na súvisiace spoločnosti OSSI Partner Seed Companies, kde si môžete osivo kúpiť.

O iniciatíve Open Source Seed Initiative (OSSI)

Nadnárodné osivárske spoločnosti naďalej upevňujú svoju kontrolu nad dodávkou osiva potravinárskych plodín. Mnoho nových odrôd zeleniny (najmä šalát) je v súčasnosti patentovaných. Ak si také osivo kúpime, nemôžeme ho legálne zachrániť pred úrodou, a to ani len pre vlastnú potrebu opätovnej výsadby. Rovnako nie je dovolené používať patentovanú odrodu na šľachtenie čohokoľvek nášho nového bez súhlasu držiteľa patentu. Prakticky vzaté, také semeno vôbec nevlastníme. Len si to prenajímame na sezónu. Najhoršie zo všetkého je, že popisy odrôd semenných spoločností a balíčky semien nám často o patentoch nehovoria. Keď čoraz častejšie „kupujeme“ osivo, vlastne vôbec netušíme, čo kupujeme a čo nekupujeme a čo s ním môžeme a nemôžeme robiť.

Open Source Seed Initiative je miesto, kde sa odohráva boj o získanie kontroly nad našim semenom. OSSI to robí prostredníctvom svojho sľubu a zbierky odrôd založených na OSSI. Srdcom OSSI je sľub. Sľub najskôr podpíše šľachtiteľ odrody a odteraz sa vždy prenáša spolu so semenami odrody. Sľub znie: Máte slobodu používať tieto semená založené na OSSI ľubovoľným spôsobom. Na oplátku sa zaväzujete, že nebudete obmedzovať použitie týchto semien alebo ich derivátov inými osobami patentmi alebo inými prostriedkami a že zahrniete tento sľub do akéhokoľvek prevodu týchto semien alebo ich derivátov.

Sľub má vírusovú zložku. Sľub zahŕňa aj každú novú odrodu vyvinutú pomocou odrody sľúbenej podľa OSSI. Preto sa OSSI snaží vytvoriť stále sa rozširujúce, ale chránené spoločenstvo génov, vlastností rastlín a odrôd - spoločenstvo otvorené iba pre ostatných, ktorí sú ochotní sa podeliť.

Prvou zložkou komunity OSSI je 36 šľachtiteľov rastlín, ktorí spolupracujú s OSSI tak, že sa zaviažu svojimi odrodami. Týmto deklarujú svoj zámer, aby boli ich odrody prístupné všetkým záhradníkom, poľnohospodárom a komunitám v súčasnosti i v budúcnosti. Druhou časťou komunity OSSI je 46 spolupracujúcich Seed Partners. Tieto spoločnosti zaoberajúce sa osivom predávajú odrody s prísľubom OSSI, identifikujú tieto odrody vo svojich katalógoch pomocou loga OSSI alebo slov „OSSI“ alebo „OSSI-Pledged“, ktoré spolu s osivom prechádzajú do sľubu, a pomáhajú tak vytvoriť nový vzor kontroly semena.

Treťou časťou komunity OSSI ste vy. Chcete si kúpiť osivo, ktoré môžete plne vlastniť, z ktorého si môžete uchovať osivo, ktoré môžete použiť na vývoj svojich nových odrôd, odrôd, ktoré vyjadrujú vašu vlastnú tvorivosť, požiadavky a preferencie? Chcete odrody, ktoré odrážajú hodnoty a potreby ekologických záhradkárov a poľnohospodárov, a nie iba nadnárodné spoločnosti zaoberajúce sa osivami - spoločnosti zaoberajúce sa osivami, z ktorých mnohé sú tiež významnými producentmi pesticídov a herbicídov? Ak je to tak, navštívte webovú stránku http://osseeds.org/ a pozrite si fotografie a popisy ich 260 odrôd vyšľachtených pre organiku OSSI. Zaregistrujte sa na odber bulletinu OSSI, Osloboďte. Nakupujte a podporujte partnerov spoločnosti OSSI Seed Company.

Medzitým vám na zvýšenie chuti ponúkame niekoľko najdôležitejších vecí zo zoznamu OSSI. V niektorých popisoch je uvedených niekoľko rád a rád, ako boli odrody vyšľachtené, aby vás inšpirovali pri zvažovaní vývoja niektorých vlastných odrôd chovaných pre organiku.

Tridsaťtri otvorených zdrojov, otvorené opeľovanie, šľachtenie pre organiku, odrody s prísľubom OSSI

Repa: „Sweet Dakota Bliss“. (Vyšľachtil David Podoll, Prairie Road Organic Seed.) Rýchlo rastúca hlboko vínová repa vhodná pre korene aj zelené. Repa je jednotná, s hladkou šupkou a udržuje sa dobre v koreňovej pivnici.

Brokolica „slnovrat“. Foto: Jonathan Spero // Lupin Knoll Farm

Brokolica (Brassica oleracea): „Slnovrat“. (Vyšľachtil Jonathan Spero, farma Lupin Knoll.) Veľmi skorá otvorene opelená brokolica s modrozelenými hlavami v priemere 3 - 5 palcov, po ktorých nasleduje veľa bočných výhonkov. Hlavy sú zvislé, to znamená, že vyčnievajú nad listy pre ľahké rezanie. Jonathan vyšľachtil „slnovrat“ šiestimi generáciami výberu z heterogénneho materiálu so znakom obrátenej hlavy, ktorý získal zo spoločného projektu medzi Oregonskou štátnou univerzitnou záhradníckou katedrou a spolupracujúcimi farmármi. „Slnovrat“ môže byť prvou brokolicou. Jonathan začína semená v bytoch koncom marca, transplantuje ich a má hlavy do 21. júna, o týždne skôr ako väčšina ostatných brokolíc. Pre plodinu skoro na jar alebo plodinu neskoro na jeseň. (Použite niečo iné na zber hlavnej sezóny.

Kukurica - vylepšený cukor (en): „Slávnosť“. (Bred by Jonathan Spero, Lupin Knoll Farm.) Tu je krásna viacfarebná sladká vylepšená otvorene opelená sladká kukurica s vynikajúcou chuťou, dlhým držaním na a mimo rastlín a atraktívnymi 10 - 16 radovými, 8-palcovými klasmi, ktoré ukazujú pastelové verzie ich farieb vo fáze sladkého stravovania. Jonathan vyšľachtil „Slávnosť“ výberom krížencov „Anasazi“, pôvodnej americkej viacfarebnej tradičnej sladkej kukurice, „Tuxedo F“ pre šesť generácií1‘, Hybridná žltá sladká vylepšená odroda. Na priamy výsev bol vybraný program „Oslava“ a má vynikajúci chladný pôdny vzrast.

Kukurica - vylepšený cukor (en): „Cylindr“. (Šľachtiteľ: Jonathan Spero, Farma Lupin Knoll.) Stredná sezóna, sladká, vylepšená žltá sladká kukurica s bohatou chuťou surovej a varenej. Má vynikajúce pokrytie plevy, veľkú pomoc pri minimalizácii škôd spôsobených vtákmi a ušnými červami. „Top Hat“ má 7 ½ palcové uši a 16 radov hlboko jemných jadier. Dehybridizácia ‘Tuxedo F1“. Je vybraný na priame siatie a má vynikajúci výskyt v pôde za studena.

Kukurica - vylepšený cukor (en): „Tuxana“. (Vyšľachtil Jonathan Spero, Lupin Knoll Farm.) Neskorá biela sladká vylepšená sladká kukurica s bohatou sladkou chuťou, surová aj varená. Uši sú dlhé asi 9 palcov a majú 14 - 16 riadkov. Rastliny sú vysoké asi 6 feet stôp. Veľké klasy s hlbokými zrnami vytvárajú kukuricu, ktorá je vynikajúca na odrezanie jadier z uší pre krémovú kukuricu alebo na mrazenie alebo sušenie (okrem čerstvého jedla). Vyšľachtený šiestimi rokmi výberu z krížení krížov „Anasazi“ a „Tuxedo F1“. Šľachtený na priamy výsev a má vynikajúci výskyt v studenej pôde.

Kukurica — Supersladká (sh2): „Nová mama super sladká“. (Vyšľachtil Andrew Still, Adaptive Seeds.) Jedna z mála otvorene opelených nadsladkých kukuríc. Je to veľmi sladká kukurica so žltými stredne veľkými ušami. Andrew ho vyvinul výberom a stabilizáciou z krížov ‘White Sugar’ (supersladký chovaný Timom Petrom) a žltého supersladkého materiálu, ktorý poskytol Friedemann Ebiner zo Sativa Rheinau (Švajčiarsko). Andrew odporúča začať s výrobkom „New Mama Super Sweet“ z transplantácií, ako sa to na severozápade zvyčajne robí u supersladkých kukuríc.

Šalát „Hyper Red Rumple Waved“. Foto: Karen Morton / Wild Garden Seeds

Kukurica - Popcorn: „Dakota Black Pop“. (Vyšľachtil David Podoll, Organické semeno Prairie Road.) Relatívne skoro na popcorn, napriek tomu, že má väčšie uši a je produktívnejší ako väčšina popcorn. Rastliny sú vysoké 4 - 6 stôp. Na jednu rastlinu je zvyčajne jedno 5 - 8 palcové klas. Hlboké čierne jadrá sa otvárajú do bieleho popcornu s jedinečnou, výraznou a lahodnou chuťou.

Šalát: ‘Blushed Butter Cos‘. (Vyšľachtil Frank Morton, Wild Garden Seed.) Študent strednej školy Philomath schválil odrodu. Aké odporúčanie môže byť lepšie? Sladké, maslové, savojské, zložené listy na hlavách butterhead-cos.

Šalát: „Hyper Red Rumple Waved“. (Vyšľachtil Frank Morton, Wild Garden Seed.) Pozoruhodne sýto fialovočervené savojské, poskladané, zvrásnené listy na hlavách semi-cos. Nádherná. Vysoko odolný voči Sclerotinii a peronospóre.

Šalát: ‘Joker’. (Vyšľachtil Frank Morton, semeno divokej záhrady.) Hlávkový šalát s hlboko savojskou zelenou farbou s červenými škvrnitými listami. Vynikajúca chuť a svieža textúra. Celoročná odroda s vynikajúcou odolnosťou voči teplu a chladu. Prežije až 20 ° F nechránené.

Šalát: „vynikajúci“. (Vyšľachtil Frank Morton, Wild Garden Seed.) Veľmi červený šalát s rímskou hlavou s voľnými listami. Už klasika. Prvý šalát, ktorý sa má pestovať a konzumovať vo vesmíre, vybraný čiastočne pre jeho rýchly rast a vitalitu.

Repa „Sweet Dakota Bliss“. Foto: Prairie Road Organic Seeds „Slávnosť“ Sladká kukurica. Foto: Jonathan Spero / Lupin Knoll Farm Sladká kukurica ‘Top Hat’. Foto: Jonathan Spero / Lupin Knoll Farm
Sladká kukurica ‘Tuxana’. Foto: Jonathan Spero / Lupin Knoll Farm ‘New Mama Super Sweet’ Sweet Corn. Foto: Adaptívne semená Popcorn ‘Dakota Black Pop’. Foto: Organické semeno Prairie Road
Šalát ‘Bushed Butter Cos’. Foto: Karen Morton / Wild Garden Seeds Šalát „Joker“. Foto: Karen Morton / Wild Garden Seeds Šalát „neuveriteľný“. Foto: Karen Morton / Wild Garden Seeds

Špenát ‘Abundant Bloomsdale’. Foto: Aliancia organických semien

Muskmelon: ‘Dakota Sisters’. (Vyšľachtil David Podoll, Prairie Road Organic Seed). Krátkodobý melón vyšľachtený pre vynikajúcu chuť, hladkú textúru a hustú sýtooranžovú dužinu.

Cibuľa: „Dakota Tears“. (Bred by David Podoll, Prairie Road Organic Seed.) 12-uncová cibuľa s otvoreným opelením s výraznou cibuľovou príchuťou. Žltá dužina, stredne široké hrdlá, silná a dlho skladovateľná.

Paprika: ‘Matchbox’. (Vyšľachtená Roberta Bailey, Fedco Seeds / Sedem stromová farma.) Squat plodné rastliny produkujú veľké množstvo zvislých 2-palcových dlhých paprík, ktoré dozrievajú od bledozelenej po hlboko šarlátovú. Dostatok ohňa. Široko prispôsobený a odolný. Zvládne studenú / mokrú alebo horúcu / suchú a každú pôdu. Možno zalievať a prezimovať.

Špenát: ‘Abundant Bloomsdale’. (Vyšľachtené organizáciou Organic Seed Alliance a spolupracujúcimi ekologickými poľnohospodármi.) Silné, široké, šťavnaté, sladké tmavozelené listy. Vysoko savoyed. Vzpriamená rastlinná forma drží listy z bahna. Najlepšie na jarné a jesenné výsadby. Môže prezimovať na námornom severozápade.

Špenát: „Beaujolais“. (Vyšľachtil Brian Campbell, Uprising Seeds). Špenát zelenolistý s purpurovo červenými žilkami. Chované pre štádium detského listu. (Rovnako ako väčšina červeného špenátu sa skrutkuje príliš skoro na to, aby sa dal použiť na zväzok.)

Špenát: ‘Popeye’. (Vyšľachtený Donom Tippingom, Semená Siskiyou.) Silný 40-dňový špenát s savojedovitými listami v tvare šípky. Neskoré skrutkovanie.

„Goldini cuketa“. Foto: Carol Deppe / Fertile Valley Seeds

Squash, leto (Cucurbita pepo): „Goldini cuketa“. (Šľachtená Carol Deppe, Semená v úrodnom údolí.) Zlaté mierne ryhované ovocie s lahodnou chuťou a chrumkavou textúrou surové a s nádhernou chuťou varené alebo sušené. Chované na dvojaké použitie na varenie alebo sušenie vynikajúcej chuti v surovom stave bolo šťastnou náhodou. Vynikajúca chuť v neobvykle širokej škále veľkostí - do 2 libier na použitie v surovom alebo varenom stave - umožňuje väčšiu flexibilitu pri zbere a dramaticky vyššiu celkovú produktivitu. Prime veľkosť pre sušenie je až 4 libry. Takže keď vám tekvica „unikne“, jednoducho ich nakrájajte a osušte na dlhú odkladaciu sponku. (Plátky vysušte v dehydratátore pri teplote 95 ° F. Ak chcete namáčať hranolky, pripravte plátky s hrúbkou ¼ palca. Pre použitie v polievkach alebo dusených pokrmoch na varenie pripravte plátky s hrúbkou 1/2 palca. Pre pramene, ktoré sa za pár minút rehydratujú v polievke alebo guláš, streľte squash cez strelku na šalát na listy dehydratátora. Viac informácií o sušení tekvice v letnej fáze squashu nájdete v Odolný záhradník.) Choval som tiež ‘Goldini Zucchini’ ako najrýchlejšie klíčiacu a rastúcu tekvicu na planéte. (Je stabilizovaný krížením „Costata Romanesco“ a F.2 rastlina z ‘Gold Rush F1‘.) Vybral som si‘ Goldini Zucchini ’kvôli jednotnosti iba v tých dôležitých vlastnostiach. Rastliny sú všetko silné kríky. Stopky (stopky ovocia) môžu byť zelené alebo zlaté. Listy majú rôzne tvary, veľkosti a farby. Úmyselne udržujem celú túto rozmanitosť, ktorá zvyšuje vitalitu odrody. Ak vám záleží na uniformite pre veci, na ktorých nezáleží, vypestujte si niečo iné.

Squash, zima (Cucurbita maxima): „SunDream“. (Bred by Don Tipping, Siskiyou Seeds.) Don bred ‘SunDream’ dehybridizing from ‘Sunshine F1“. Hybrid jednoducho opeľoval a vyrástol z F2 generácie. Všetky rastliny mali oranžové plody približne rovnakej veľkosti ako ‘Sunshine F.1‘, A všetky chutili vynikajúco. Jedinou zjavnou segregáciou bola charakteristika kríkov. Don si vybral rastliny typu viniča a od F. začal predávať osivo3 semenná plodina. Je na rade F.5 teraz. (Ak sú dve materské línie, ktoré prešli do hybridu, úzko spojené, nemusíme vidieť veľkú variabilitu v F.)2a dehybridizácia môže byť rýchla a ľahká.)

Squash, zima (Cucurbita maxima): „Dezert strýka Davida Dakota“. (Vyšľachtil David Podoll, Prairie Road Organic Seed). Veľký, smaragdovo-zelený záružlie s bohatou príchuťou, ktoré si rýchlo získava oddané pokračovanie. Široko prispôsobený a odolný.

Squash ‘Bigger Better Butternut’. Foto: Carol Deppe / Fertile Valley Seeds

Squash, zima (Cucurbita moschata): „Väčší lepší orech“. (Vyšľachtená Carol Deppe, Fertile Valley Seeds). Skorý 5 - 12 librový maslový orech s dlhými hrubými krkmi. Spoľahlivo zreje vo Willamette Valley v Oregone aj napriek veľkým rozmerom. Veľmi dlhé skladovanie, aj keď sú naskladané na hromady ako guľatina. Vyšľachtil som ‘Bigger Better Butternut‘ pomocou dehybridizácie z ‘Ultra Butternut HP F1“. (Mám rád veľké maslové orechy. Môžem odrezať guľku od krku, aby som ju mohol použiť na porciu polievky alebo duseného mäsa pre jednu osobu. Potom na konci natriem živicu, ktorá sa vylúhuje z rezu, aby sa utesnila. Zvyšok zvyšku ovocie sa potom bude skladovať niekoľko dní pri izbovej teplote bez vysušenia alebo plesnivenia. Takže každý deň alebo niekoľko dní iba odrežem to, čo potrebujem. Väčšie maslové orechy sa efektívnejšie zbierajú, skladujú a pripravujú. A majú oveľa nižšie podiel odpadu ako menšie ovocie.)

Squash, zima (Cucurbita moschata): „Early Butternut Remix“. (Vyšľachtený Andrewom Stillom, Adaptive Seeds.) Veľmi skorý 2 - 4 librový orech. Andrew ho choval tak, že najskôr spolu pestoval všetky skoré odrody orechových orechov, ktoré našiel, vrátane ‘Nutterbutter F1“,„ Skorý orech F1‘,‚ Hunter F1“,„ Motýľ F1', a ďalšie. Nechal ich voľne sa krížiť, potom semeno uložil a znovu zasadil na niekoľko generácií, pričom každá generácia vyberala drobné ovocie s klasickým tvarom masla. Súčasnou generáciou osiva je F6.

Muskmelon ‘Dakota Sisters’. Foto: Prairie Road Organic Seeds Cibuľa „Dakota Tears“. Foto: Organické semeno Prairie Road Paprika „Matchbox“. Foto: Roberta Bailey
Špenát „Beaujolais“. Foto: Brian Campbell / Uprising Seeds Špenát „Popeye“. Foto: Semená Don Tipping / Siskiyou Squash „Sundream“. Foto: Semená Don Tipping / Siskiyou
Squash ‘Dakota Dessert’. Foto: Organické semená Prairie Road Squash ‘Early Butternut Remix’. Foto: Adaptívne semená

Švajčiarsky mangold: „Prizmatická dúha“. (Vyšľachtený Donom Tippingom, Semená Siskiyou.) Vzpriamený rast a tmavozelené listy s irizujúcimi ružovými alebo bielymi (väčšinou ružovými) žilkami. Zvolený pre zoznam Fedco na základe jeho jedinečnej príchute - „sladký a svieži ... úplne zbavený oxalátového mangoldu.“

Paradajka (určite): ‘Orange You Glad’. (Vyšľachtil Andrew Still, Adaptive Seeds.) „Oranžová, ste radi, že je ľahšie pestovať paradajky ako deti?“ hovorí katalóg Adaptive Seeds. "Orange, rád, že sme dehybridizovali‘ Orange Blossom ‘, aby si z neho zachránil aj semeno?“ ‘Orange You Glad’ je skorá, vysoko výnosná odroda, ktorá na určených kríkoch produkuje stredne veľké oranžové paradajky. Andrew jednoducho zachránil semeno z ‘Orange Blossom F1“. V predpokladanom F toho veľa v segregácii nevidel2 rastlín. Len malá variabilita pre veľkosť ovocia a vitalitu rastlín. Zachoval semeno z najlepších rastlín a pokračoval v jeho výsadbe. Je na rade F.5 v tomto bode. Hybridy niekedy predstavujú kríženie medzi úzko príbuznými odrodami alebo odrodami, ktoré sú podobné alebo zhodné pre všetky zjavné vizuálne zjavné znaky. V týchto prípadoch človek nemusí vidieť zjavnú segregáciu a prakticky môže mať novú užitočnú odrodu už za rok alebo dva, pričom všetky alebo takmer všetky rastliny pripomínajú hybridného rodiča hneď od začiatku. V niektorých prípadoch môže semenárska spoločnosť, ktorá predávala komerčný „hybrid“, najskôr odroda hybridnej odrody odradiť ľudí od záchrany osiva. Či tak alebo onak, ako hovorí Andrew, „Niekedy je šľachtenie rastlín jednoduché!“

Odrody paradajok trpaslíkov

Rastliny paradajok trpaslíka majú zavalité stonky, drsné lístie a výšky 2 až 4 ½ stopy, v závislosti od odrody. Sú ideálne na pestovanie v 5-galónových kvetináčoch alebo v interiéroch alebo na balkónoch. Rastliny sa zvyčajne vkladajú na podporu veľkého množstva ovocia. Na rozdiel od určitých odrôd rajčiakov sú trpaslíci neurčití, ale iba veľmi podsaditý, kompaktný. Rastliny paradajok trpaslíka majú lepší pomer listov k plodu ako určené odrody a sú schopné na svojich malých rastlinách produkovať paradajky s plnou príchuťou. Až donedávna však trpasličie odrody mali spravidla iba drobné ovocie. V roku 2005 sa to Craig LeHoullier a Patrina Nuske-Small rozhodli zmeniť. Zostavili tím viac ako 200 záhradníkov milujúcich paradajky a zahájili dobrovoľnícky projekt na celom kontinente, ktorého cieľom bolo vyvinúť desiatky nových odrôd paradajok trpaslíka s nespočetnými farbami, príchuťami a veľkosťami paradajok. Ďalšie informácie o projekte Dwarf Tomato Project nájdete na stránkach http://dwarftomatoproject.net/ a http://www.craiglehoullier.com/dwarf-tomato-breeding-project/.

Trpasličí rajčin ‘Adelaide Festival’. Foto: Patrina Nuske Small

Tomato (Dwarf): ‘Adelaide Festival’. (Bred by Patrina Nuske-Small, Dwarf Tomato Project). 8 - 10 uncí fialových paradajok so zelenými pruhmi dozrieva do oliva a zlata. Šťavnaté a chutné. Rastliny do 3 stôp.

Tomato (Dwarf): ‘Dwarf Orange Cream‘. (Bred by Patrina Nuske-Small, Dwarf Tomato Project). 8 - 12 uncí bledo oranžových plodov s intenzívnou lahodnou chuťou a „živou chuťou“. Povedal, že patrí medzi najlepšie ochutených trpaslíkov. Rastliny do 4 stôp.

Paradajka (trpaslík): ‘Loxton Lass’. (Bred by Patrina Nuske-Small, Dwarf Tomato Project). 7 - 10 uncí jasne oranžového, sladkého šťavnatého ovocia. Rastliny do 4 stôp.

Trpasličí paradajok „Uluru Ochre“. Foto: Patrina Nuske Small

Paradajka (trpaslík): ‘Maralinga’. (Bred by Patrina Nuske-Small, Dwarf Tomato Project). 6 - 10 uncí bohaté hnedé paradajky s fialovo-červeným interiérom. Mäsitý. Rastliny do 4 stôp.

Paradajka (trpaslík): „Uluru Ochre“. (Bred by Patrina Nuske-Small, Dwarf Tomato Project). Veľmi skoro. 8 - 16 uncí oranžovo-zelenookrových paradajok s bohatou sladkou dymovou príchuťou. Rastliny do 4 stôp.

Paradajka (trpaslík): „Waratah“. (Bred by Patrina Nuske-Small, Dwarf Tomato Project). Stredne skoré. 6 - 12 uncí červených paradajok s úžasnou sladkou, ovocnou chuťou. Rastliny do 4 stôp.

Paradajka (neurčitá): ‘Perfect Rogue’. (Vyšľachtil Andrew Still, Adaptive Seeds.) Andrew odporúča toto skoré, stredne veľké červené paradajko ako otvorene opeľovanú náhradu za ‘Early Girl F1“. Hlavnou metódou šľachtenia rastlín, ktorú Andrew použil, bol ostražitý oportunizmus. Na trhu pestoval rad hybridných raných dievčat, keď sa namiesto bežných listov a trochu menších plodov objavili štyri rastliny so zemiakovými listami. Štyria darebáci môžu predstavovať pretriedenie novej mutácie. Je však tiež možné, že predstavujú jednu z inbredných rodičovských odrôd, ktoré sa na výrobu hybridu podieľali. (Niekedy sa pri produkcii hybridných semien niečo pokazí a niektoré samoopelenia od materskej matky si nájdu cestu k semennej plodine.) Andrew zachránil semeno darebákov, vyrástlo ich a z niekoľkých rastlín zachránil semená z najlepších rastlín. rokov. V rastlinách nebolo veľa zjavnej segregácie alebo variability. Iba každý rok zachránil semeno z najproduktívnejších rastlín, aby ďalej prispôsobil materiál svojmu regiónu. Ďalším prípadom ľahkého množenia rastlín.

Paradajka (neurčitá): „Santiam Sunrise“. (Vyšľachtil Andrew Still, Adaptive Seeds.) Toto je Andrewov pokus o výrobu otvorenej opeľovanej náhrady za ‘Sungold F1' Cherry paradajka. Produkt „Santiam Sunrise“ je o niečo sladší a trochu menej ovocný ako produkt „Sungold“. Zahŕňa rodičovstvo ‘Sungold F.1‘Ako aj‘ Katika ’, otvorene opelená oranžová cherry paradajka. V tomto okamihu je to pre oranžovú farbu čistota viac ako 99%. Chuť sa trochu líši od, ale rovnako dobrej alebo lepšej ako chuť ‘Sungold F.1“. A na rozdiel od ‘Sungold F1‘,‘ Santiam Sunrise ’je vysoko odolný proti praskaniu alebo štiepeniu. (Andrew v skutočnosti začal svoju snahu o otvorene opelenú Sungoldovu náhradu iba pokusom o dehybridizáciu ‘Sungold F1“. Ale kým dosiahol F4, zistil, že farba zlatého ovocia a skvelá chuť spolu ladili a boli vždy heterozygotné. To znamená, že rastliny s oranžovým ovocím vždy pokračovali v segregácii 1: 2: 1 pre červenú, oranžovú a žltú farbu. Hybrid môžeme často dehybridizovať, ale nie vždy. Andrew problém obišiel prechodom svojho materiálu Sungold na inú odrodu oranžovej čerešne, jednu schopnú čistého šľachtenia oranžovej, a odtiaľ vybral. Prípad pestovania rastlín je zložitý. (Pozri hlavnú fotografiu na začiatku tohto článku.)

Vodný melón: ‘Sweet Dakota Rose’. (Vyšľachtil David Podoll, Prairie Road Organic Seed). Tento melón s hmotnosťou 15 až 20 libier je jednou z najsladších odrôd s otvoreným opelením a obsahuje malé množstvo malých semien. Získava si čoraz viac ohlasov pre svoju chuť aj ako jediný skutočne veľký melón, ktorý bude v Novom Anglicku produkovať a chutiť vynikajúco.

Tam sú. Tridsaťtri voľne opeľovaných odrôd zeleniny organických podľa OSSI. Ak chcete nájsť zdroje a odkazy na tieto a ďalších viac ako 200 takýchto odrôd, dozvedieť sa viac o iniciatíve Open Source Seed Initiative a prihlásiť sa na odber bulletinu OSSI. Osloboďte!, navštívte stránku http://osseeds.org/.

‘Prismatic Rainbow’ Chard. Foto: Semená Siskiyou Paradajka „Orange You Glad“. Foto: Adaptívne semená ‘Dwarf Orange Cream’ Dwarf Tomato. Foto: Patrina Nuske Small
Trpasličí paradajok ‘Loxton Lass’. Foto: Patrina Nuske Small Trpasličie paradajka ‘Maralinga’. Foto: Patrina Nuske Small Trpasličí paradajok „Waratah“. Foto: Patrina Nuske Small
Paradajka „Perfect Rogue“. Foto: Adaptívne semená ‘Sweet Dakota Rose’ Watermelon. Foto: Organické semená Prairie Road
ZDROJE

SEMENÁ: Prejdite na webovú stránku OSSI Seed, kde nájdete popisy, fotografie a zdroje partnerov OSSI Seed pre osivo všetkých odrôd založených na OSSI: http://osseeds.org/seeds/

Deppe, Carol. Rozmnožujte si svoje vlastné zeleninové odrody: Sprievodca záhradníkom a farmárom pre šľachtenie rastlín a šetrenie osiva 2. vyd. (Chelsea Green, 2000).

Deppe, Carol. Odolný záhradník: výroba potravín a sebadôvera v neistých časoch (Chelsea Green, 2010). (Zahŕňa šľachtenie, použitie a recepty na množstvo odrôd kukurice, fazule a tekvice.)

Deppe, Carol. Tao zeleninového záhradníctva: Pestovanie zelených, hrachu, fazule, tekvice, radosti a vyrovnanosti (Chelsea Green 2015). (Zahŕňa časti o šľachtení pre organické systémy, omladzujúcich odrodách dedičstva, dehybridizačných hybridoch a genetike a šľachtení rajčiakov.)

Kloppenburg, Jack. First the Seed: The Political Economy of Plant Biotechnology, 1492-2000 (2. vydanie), (University of Wisconsin Press, 2005). (Definitívna kniha o kontrole osiva v USA od Jacka Kloppenburga, emeritného profesora komunitnej a environmentálnej sociológie, University of Wisconsin-Madison. Jack je jedným zo zakladateľov OSSI a členom správnej rady.)

Carol Deppe (knihy, články a semená): http://www.caroldeppe.com/

Oregonská šľachtiteľka rastlín Carol Deppe sa zameriava na šľachtenie plodín s otvoreným zdrojovým kódom pre organické systémy, vynikajúcu chuť a výživu a prežitie človeka počas nasledujúcich tisíc rokov. Je členkou predstavenstva OSSI. Je majiteľkou spoločnosti Fertile Valley Seeds a autorkou Rozmnožujte si svoje vlastné zeleninové odrody: Sprievodca záhradníkom a farmárom pre šľachtenie rastlín a šetrenie osiva Odolný záhradník: výroba potravín a sebadôvera v neistých časoch a Tao zeleninového záhradníctva: Pestovanie paradajok, zelených, hrachu, fazule, tekvice, radosti a vyrovnanosti. Knihy, články a semená nájdete na www.caroldeppe.com.


  • 2714 Zelený ľad - organický
  • 2738 Antares - organické
  • 2740 Zelený jelení jazyk - organický
  • 2744 Jazyk skutočne jeleňa - organický
  • 2764 Duby sčervenaného masla - organické
  • 2766 žltá austrálska - organická
  • 2767 Les Oreilles du Diable (Diablove uši) - organický
  • 2775 Nový červený oheň - organický
  • 2783 Slobolt
  • 2785 Italienischer - Organický
  • 2787 De Morges Braun - organický
  • 2789 Merlot - organický
  • 2795 Lollo di Vino - organické
  • 2805 Bronzová mignoneta
  • 2828 Pirat - organický
  • 2831 škvrnitý amiš - organický
  • 2834 Sladký Valentín - organický
  • 2839 Kagraner Sommer
  • 2841 Nancy - organické
  • Rutina 2857 Forellenschluss
  • 2861 Jericho - organické
  • 2874 Olga - Organická
  • Koncept 2908 - organický
  • 2740 Zelený jelení jazyk - organický
  • 2744 Jazyk skutočne jeleňa - organický
  • 2773 Hyper Red Rumple zvlnené - organické
  • 2781 Merlox červený dub - organický
  • 2786 Červená sfarbená do zimy - organická
  • 2788 Oscarde - organické
  • 2789 Merlot - organický
  • 2791 Tango - organické
  • 2793 Tmavá Lollo Rossa - organická
  • 2816 Winter Marvel - organický
  • 2849 Hustota zimy
  • 2852 Pandero - organické
  • 2865 Rouge d'Hiver
  • 2886 Winter Wonderland - Organické
  • 2905 Cardinale - organické

Predná strana> Zeleninové semená> Šalát

Otvorené Opeľované. 60 dní. Nové vydanie od spoločnosti Wild Garden Seeds, ktoré kombinuje dedičstvo zeleného jeleňového jazyka s šalátom Hyper Red Rumple Waved. Dlhé, špicaté listy, podobne ako jelení jazyk, ale listy sú tmavočervené s kontrastne bielym stredom. "Začína to ako jedinečný tmavočervený rezací typ, ktorý potom robí srdce maslom." Asi najlepšie ako jarný šalát. Nový opätovný výber pre lepšiu uniformitu “podľa Franka Mortona. OSSI zastavené osivo

Pokyny pre výsadbu: Osivo vysievajte ¼ “hlboko do dobre pripravenej pôdy, ktorá bola upravená všeobecným záhradným hnojivom alebo bohatým kompostom, keď sú teploty pôdy medzi 40 ° - 8 0˚. Vysievajte v interiéri 4 týždne pred presadením vonku. Vysádzajte skoro na jar a opäť na jeseň. Keď sú mladé rastliny dobre usadené, začnite rednúť. Rastliny by mali stáť 6 ”od seba. Vysádzajte každých pár týždňov, pokiaľ je chladné počasie, aby ste zabezpečili nepretržitý prísun. Rýchlo si vypestujte šalát, aby ste získali svieži list. Pôdu udržiavajte mierne vlhkú počas celého vegetačného obdobia.


Pozri si video: průsvitná červená Candy Blood Red.