Rôzne

Pestovanie zimného cesnaku: poľnohospodárska technológia

Pestovanie zimného cesnaku: poľnohospodárska technológia


Malé tajomstvá veľkého cesnaku. Časť 1

Tento zimný cesnak dostávam každý rok.

V časopise už bolo veľa publikácií o pestovaní cesnaku. Hlavne sa to týka pestovanie zimného cesnaku.

Pri komunikácii s našimi omskskými záhradníkmi som si všimol smutnú tendenciu: v poslednej dobe veľa ľudí s cesnakom neuspelo. Zima 2009 - 2010 v našom regióne bola pre cesnak rozhodujúca. V októbri trvali mrazy pod -20 ° C tri týždne bez snehu. Ďalej sa to zhoršuje: takmer celú zimu sa teplomer udržiaval okolo hranice -30 ° C. Vďaka tomu zamrzla zem do hĺbky viac ako tri metre. Na mnohých miestach boli zamrznuté vodovodné potrubia položené pod 2,5 metra. Na mojom webe bola studňa zvyčajne pripravená na použitie začiatkom mája. Tento rok sa roztopilo až v polovici júla. Leto sa ukázalo ako zápas pre zimu. Ľad v hĺbke 2-2,5 metra vydržal až do polovice leta, ochladzoval pôdu zospodu a odrezával vzostup kapilárnej vlhkosti z hĺbky.

Teplota vzduchu zároveň zostala až do júna neobvykle nízka. Vegetácia všetkých rastlín sa oneskorila o 2 - 3 týždne. A potom - viacdenné horúčavy do + 30 ° С bez dažďa. Mnoho záhradkárov stratilo zimný cesnak. Takmer všetky prežili na mojej stránke. A nielen prežil, ale dal aj dobrú úrodu. Priemerná hmotnosť hlavy bola 60 gramov. Bolo tam aj veľa 100-gramových hláv. Úroda tohto mimoriadne extrémneho obdobia ma konečne presvedčila o správnosti vyvinutej technológie pestovania zimného cesnaku.

Je veľmi dôležité, aby bola pôda pre cesnak uvoľnená. Najlepšie pôdy sú piesčito-hlinité. Mám ale ťažkú ​​hlinu. A mnoho rokov neorané a nekopané. Pôda je pórovitej štruktúry, s množstvom dutín, ale pevná, nedrobivá sa. Korene a zemiaky sa v takejto pôde cítia príjemne. Ale cesnak nemá rád tvrdosť pôdy. Podľa všetkého nie je dostatok sily na to, aby rastúca hlava mohla pevnú zem odtlačiť. Presvedčil ma o tom jednoduchý experiment. Na jar uvoľnil polovicu záhrady, druhú nechal nedotknutú. Celé záhradné lôžko bolo celú sezónu pokryté popadaným lístím stromov. Výsledkom bolo, že na uvoľnenej časti postele narástli hlavy dvakrát väčšie.

Pokus sa zopakoval nasledujúci rok. A opäť rovnaký výsledok - hlavy na voľnej pôde sú dvakrát väčšie. Konečne sa ukázalo - pôda pre cesnak by mala byť nielen pórovitá, ale aj drobivá, napríklad piesočnatá hlina alebo kompost.

Urobiť drobivú pôdu nie je ťažké, stačí ju vykopať pridaním veľkého množstva kompostu alebo piesku. Ale súčasne je narušená zavedená štruktúra pôdy so systémom kapilár a pórov. Život mikrokozmu pôdy je narušený. Voda prestáva stúpať - nie sú tam žiadne kapiláry. S mojou zavlažovanou poľnohospodárskou technológiou je to neprijateľné. Ukazuje sa, že pre mňa je nevyhnutné, aby pôda v koreňovej oblasti zostala pórovitá, ale pevná - takže v pôde je dostatok vzduchu a kapilárne stúpanie vody funguje správne. A v oblasti, kde sa nachádzajú hlavy, by mala byť pôda drobivá. Kompost nepoužívam.

Riešenie sa ukázalo byť jednoduché. Pôdu obrábam kultivátorom Tornado Krivulin do hĺbky 5 - 7 cm. Postel vyrovnám hrabľami. Navrch rovnomerne nasypem piesok s vrstvou 3 - 4 cm.Malým Fokinovým plochým rezačom nakreslím drážky do hĺbky uvoľnenej vrstvy. V tomto prípade je prevažná časť piesku v drážkach. Ďalej zasadím strúčiky cesnaku prakticky do piesku - prehĺbim ich na pevný základ. Ukazuje sa, že spodok klinčekov je v hĺbke asi 8 cm.Pod horným okrajom klinčekov nie je vrstva väčšia ako 4 cm.

Repka klíči dobre v cesnakovom záhone

Keď je záhrada vysadená, posypem semiačkami jarnej repky. Posteľ vyrovnám hrabľami, zatiaľ čo semená repky sú zapustené do pôdy. Ak je zem suchá, zalejem ju.

Posteľ teda zostáva do stabilných mrazov, ktoré máme spravidla v polovici októbra. Repka sa rýchlo vynorí a aktívne rastie až do samého mrazu a vytvorí si pomerne veľkú masu vrcholov a koreňov. Dobre znáša malé negatívne teploty, niektoré rastliny majú čas kvitnúť.

Keď je repka zamrznutá, záhony zakryjem podstielkou s vrstvou až 5 cm.Na listy položím zemiakové alebo paradajkové topy. Robím to pre každý prípad - vlhké lístie položené na záhradnej posteli dobre drží a vytvára hustú škrupinu.

Ďalej k záhonom cesnaku sa oplatí priblížiť na jar, po roztopení snehu - odstráňte vrcholy a dajte ich priamo na cesty. Listy cez zimu sú silno spekané a vytvárajú hustý kryt. Nie je potrebná ďalšia starostlivosť. Plachta "brnenie" drží vlhkosť veľmi dobre. V poslednej mimoriadne suchej sezóne bola počas zberu pôda dostatočne vlhká bez jediného zavlažovania. Jednoročná burina nemôže preraziť lístie. Uvoľňovanie nie je potrebné. Požadovanú drobivosť pôdy zabezpečí piesok v oblasti hláv. Pred zberom zostáva iba odstránenie šípok. Nedávam hnojivá a obväzy. Cesnak má dostatok repkovej hmoty, ktorá sa rozkladá pod mulčom.

Chcem venovať osobitnú pozornosť čas výsadby zimného cesnaku... Prevažná väčšina autorov odporúča výsadbu cesnaku začiatkom októbra. Myslím si, že v našom regióne vedie implementácia tohto odporúčania k zmrazeniu cesnaku. Sadím koncom augusta - začiatkom septembra. A neexistujú žiadne rozpory s odporúčaniami vedcov.

Napríklad tu je citát z omskských novín: "Pre dobré prezimovanie musí byť cesnak zakorenený, ale nesmie klíčiť." Na to je vhodné cesnak vysadiť 40-50 dní pred stabilnými mrazmi. Výsadba cesnaku je zvyčajne načasovaná na začiatok októbra “.

Takýto text s najväčšou pravdepodobnosťou platí absolútne pre európsku časť Ruska. Ale na juhu Omskej oblasti sú stabilné záporné teploty stanovené spravidla v polovici októbra. Zvážte teda, ako dlho zasadené zuby vydržia v zemi pred mrazom - 10, maximálne 20 dní. Ale určite nie 40-50! Nezakorenené zuby v našom 30-stupňovom mraze so snehovou pokrývkou 10 cm sú odsúdené na smrť. Ale v miestnych novinách je termín výsadby vytrvalý - začiatok októbra.

Experimentujte s načasovaním výsadby, výsadbou strúčikov cesnaku v 10-denných intervaloch od 1. septembra. Prvé výsadby boli najproduktívnejšie. Výsadby začiatkom októbra, aj keď prežili (80%) vďaka silnej vrstve mulča, priniesli výnos o 50% nižší ako začiatkom septembra.

Neskôr som vykonal ďalší experiment. Začiatkom októbra som zasadil suché zuby a zuby s 5-7 cm dlhými koreňmi vyklíčenými vo vlhkom obrúsku.V druhom prípade sa výťažok ukázal byť o 50% lepší. Záver sám naznačuje. Pri určovaní dátumu výsadby cesnaku by ste sa nemali riadiť dátumami predpísanými v odporúčaniach. Pre svoju oblasť si musí každý čas pristátia vypočítať sám.

Prečítajte si druhú časť článku - Pestovanie zimného cesnaku: výber sadivového materiálu

Oleg Telepov, člen omského klubu pestovateľov zemiakov


Pristátie pred zimou

Na získanie dobrej úrody cesnaku vysadeného na zimu je potrebné prideliť úrodný pozemok. Doslova mesiac pred výsadbou je pôda špeciálne pripravená. Je opatrne vykopaná, hrudy zeme sú rozdrvené. Na tieto účely môžete použiť motorový kultivátor o výbere, ktorý sme tu napísali. Súčasne sa do pôdy zavádzajú komplexné hnojivá a organické látky. Snažte sa vyhnúť použitiu čerstvého hnoja. Môže spôsobiť nástup a šírenie plesňových infekcií. Potom prerežte a vytvarujte vyvýšeniny vysoké 5 - 10 centimetrov a široké 70 - 80 centimetrov.

TIP: výsadbu cesnaku je najlepšie vykonať na mieste, kde predtým rástli uhorky, kapusta a cuketa. Neodporúča sa sadiť na miesta, kde rástol cesnak a cibuľa. To môže viesť k chorobám vypestovanej plodiny a poškodeniu cibuľovými muškami.

Pred výsadbou nezabudnite kalibrovať strúčiky zimného cesnaku. Odstráňte všetky malé inštancie. Tiež denticles s jasnými známkami degenerácie podliehajú povinnému odstráneniu. Patrí sem materiál s dvoma vrcholmi a dvojitými plodnicami. Preddezinfikujte všetok sadivový materiál v jednom z dvoch roztokov:

  1. 1% roztok síranu meďnatého. Expozícia by mala byť asi 25 minút.
  2. Roztok popola (2 litre vody + 1 pohár popola varte 30 minút). Vystavenie sadivového materiálu asi 1,5-2 hodiny

Pri výsadbe zimných odrôd cesnaku sa klinčeky prehĺbia do pôdy do hĺbky 5 cm, pričom vzdialenosť sa počíta od ich vrcholovej časti. Riadky by mali byť od seba vzdialené 20 cm. Medzi klinčekmi by mala byť aspoň 10 cm. Ak budete sadiť častejšie, rastliny budú bojovať o priestor a nezískajú potrebnú hmotu. Po všetkých týchto manipuláciách by mala byť pôda pokrytá netkanými ihlovými vpichovanými geotextíliami.


Pestovanie jarného a zimného cesnaku: technológia výsadby a starostlivosti o cesnak na otvorenom poli

Cesnak je trváca rastlina, ktorá sa vegetatívne rozmnožuje pomocou klinčekov, cibuľovín (jednozubých) alebo vzdušných cibuľovín (cibuľovín) vytvorených v kvetenstve. V horských oblastiach na juhu je cesnak niekedy schopný vytvárať semená.
Cesnak má úzke líniové, tuhé listy a nepravo vzpriamené, niekedy ležiace stonky. Cibuľka cesnaku sa skladá zo 4 ... 30 strúčikov so suchými šupinami, prevažne striebristo-bielej, fialovej a iných farieb. Zuby sú pripevnené k skrátenej stopke (spodná časť).
Cesnak má dva poddruhy: Allium sativum L. subsp. sigittatum Kuzn. - hrot šípu a Allium sativum L. subsp. vulgare Kuzn. - nestrieľací (obyčajný) cesnak. Oba poddruhy majú jarnú a zimnú formu. Jarný cesnak je neskôr zrelý, menej produktívny, ale má dobrú trvanlivosť. Zimný cesnak je produktívnejší a skoro zrelý, zle skladovaný, vhodnejší pre konzervárenský priemysel. Cibuľky zimného cesnaku pozostávajú z menej väčších strúčikov ako jarný cesnak. Ak je zimný cesnak na jar vysadený s klinčekmi namiesto cibuľky, tvorí jeden klinček. Cibule jednozubé sa tvoria aj pri jesennom výseve cibuľovín, na jar cesnak - zo stredu malé klinčeky a za horúceho počasia.
Bežné odrody možno rozdeliť do troch skupín: oziminy, nelistivé a jarné, hlavne nelistivé.
Cesnak je odolný voči chladu. Jeho korene začínajú rásť pri teplote 0 ... 5 ° C, výhonky sa objavujú pri 6 ... 8 ° C. Zuby sa tvoria pri 15 ... 20 ° C a dozrievajú pri 20 ... 25 ° C. Jarné odrody sú relatívne menej zimne odolné.

Listy začínajú rásť potom, čo koreňový systém dostatočne narástol, ich počet závisí od odrody, jej skorej zrelosti a podmienok rastu. Za normálnych podmienok, v zime, cesnak nepresahuje 7-9 ks.
Šírka listov je 1-3 cm (v závislosti od šírky klinčekov). V zime je cesnak, listy a klinčeky zvyčajne široké, na jar sú úzke.
Výška šípu je 0,6 - 1,5 m. Je hladký a rovnomerný, bez opuchu. Na konci sú vzduchové žiarovky (žiarovky), ktorých počet sa pohybuje od niekoľkých kusov do niekoľkých stovák. Niekedy ich je toľko, že horný koniec šípky sa rozdelí na 2 - 4 časti a zdá sa, že kvetenstvo pozostáva z niekoľkých guľovitých dáždnikov. Medzi vzduchovými žiarovkami sú kvety, ktoré vysychajú vo fáze púčikov. Kvetenstvo je uzavreté v hustom závoji s ostrým koncom.
Hmotnosť klinčeka sa pohybuje medzi 3 až 10 g. Farba tvrdých šupín klinčeka je v závislosti od odrody a podmienok pestovania od intenzívnej hnedej po krémovú, spravidla s fialovým odtieňom rôznej intenzity.

Cesnak je mimoriadne náročný na úrodnosť a vlhkosť pôdy, pretože hlavná časť koreňového systému je umiestnená povrchovo.
Na jar s nedostatkom vody zvyčajne prestane rásť a vytvorí malú žiarovku.
Cesnak klíči pri 3 - 5 ° C. Tvorba klinčekov sa vyskytuje pri teplote 15-20 ° C, zrenie - pri 20-25X.
V zeleninových záhradách je cesnak zasadený medzi rady iných zeleninových rastlín, aby boli chránené pred chorobami a škodcami. Vegetácia rastlín cesnaku, uvoľňovanie fytoncídov (antibiotiká vyšších rastlín) do vzduchu, vytvára okolo seba ochrannú sterilnú zónu.

Najlepším predchodcom cesnaku sú strukoviny, tekvicové semená, zelenina, skorá kapusta, para. Je veľmi dôležité, aby predchodca pole uvoľnil najneskôr 1 ... 1,5 mesiaca pred výsadbou cesnaku. Inak má technológia pestovania cesnaku veľa spoločného s pestovaním cibule.


Výsadba žiaroviek zimného cesnaku

Pred zasadením cibuľovín do záhrady urobte vo vzájomnej vzdialenosti drážky hlboké 3 cm. Veľké žiarovky sa vysádzajú vo vzdialenosti do 3 cm a malé - do 2 cm Na jeden bežný meter brázdy sa vyseje až 70 žiaroviek. Jediný zub, ktorý vyrastie na tejto brázde, bude stačiť na to, aby sa zasadil na jeseň m2 záhonov určených na pestovanie predajného cesnaku.

Ak sa neplánuje transplantácia cesnaku na budúcu jeseň, nepresádzajte, potom sa žiarovky vysievajú oveľa menej často - veľké žiarovky sa rozložia po 4 cm a malé - po 3 cm.

Najlepší čas na výsadbu cibuľovín je druhá polovica septembra, to znamená jeden a pol mesiaca pred nástupom stabilného zimného chladného počasia. Na pripravených záhonoch sa pri jarnej výsadbe urobia drážky hlboké 3 cm a na jeseň 4 cm.

Aby ste chránili cesnak pred chorobami, môžete cibule a klinčeky s jedným zubom namočiť pred výsadbou na hodinu do teplého roztoku manganistanu draselného alebo do prípravkov ako: „Rizoplan“, „Barrier“, „Barrier“.

Po výsadbe zakryte drážky úrodnou pôdou alebo humusom, mierne kompaktné s mulčom s rašelinou alebo kompostom.

Starostlivosť o posteľ s cibuľkami cesnaku spočíva v kyprení pôdy, napájaní a kŕmení. Vo fáze druhého listu nakŕmte plodiny roztokom mulleinu (1:10), pričom na 1 m2 záhonov vynaložíte 2 litre. Opakujte kŕmenie po dvoch týždňoch.

Najlepšie sa zimný cesnak pestuje priamym spôsobom. Foto: Blog Park Seed

Vyberte jeden zub koncom júla - začiatkom augusta, keď odumreli vrcholy cesnaku. Rastliny okopávajte vidlami, aby ste nepoškodili sady cesnaku. Potom, čo sa sadenice vysušia na slnku, a keď začne šumieť, očistia sa od zvyškov koreňov a listov.

Pri priamej kultúre sa sadenice vypestované z cibuliek nevykopú, a tak zostanú v pôde druhú zimu.


Štyria asistenti letného obyvateľa


Prečo je pre ľudí ťažké opustiť tradičné poľnohospodárstvo? Pretože tento zvyk sa vyvinul v priebehu rokov. A aby ste mohli predstaviť niečo nové, musíte v prvom rade zmeniť svoje myslenie.

„Ako všetci, tak aj ja.“ Je predsa také pohodlné kráčať po vyšliapanej ceste: vykopať všetko hlbšie, a ak to vytrhneme, tak tak, aby na záhrade nebolo vidieť ani jedno steblo trávy. A len málo ľudí si myslí: je to správne, je to užitočné pre záhradu? Koniec koncov, vlastník pozemku má svoje vlastné záujmy - potrebuje, aby sme jej pomohli, nie aby sme jej ublížili. Na to však musíme zmeniť návyky starostlivosti o našu záhradu. Ak chcete bohatú, chutnú plodinu bez dusičnanov, buďte trpezliví a neodpisujte plochým rezačom „nie“, sideráty a podobné novinky. Nakoniec, aby ste niečo odmietli, musíte najskôr vyskúšať všetko. Napríklad nákup plochá fréza - prvý pomocník záhradníka.

Druhým pomocníkom sú sideráti. Hlavné plodiny sú tu raž, horčica a fycelia. Vďaka dobre vyvinutému koreňovému systému a rýchlemu rastu zelenej hmoty zelené hnojenie účinne uvoľňuje koreňovú vrstvu pôdy, viaže živiny a premieňa ich na formy, ktoré sú ľahko asimilované inými rastlinami. Aby sa dosiahlo maximálneho účinku použitia zeleného hnoja, je potrebné rastliny orezať v pôde v hĺbke 2 - 4 cm a zomlieť táto zelená hmota. V takom prípade začne hnitie koreňového systému rastlín so zeleným hnojom, čo na jednej strane umožní obohatiť pôdu organickými látkami a na druhej strane vytvoriť pôdnu štruktúru. Najdôležitejšie je nevykopať pôdu po zelenom hnojení! Koniec koncov, pri kopaní porušujeme štruktúru pôdy.

Tretí asistent letného obyvateľa - mulčovanie. Hneď ako sa objavia výhonky, položte uličky s malou trávou bez semien. Vrstva mulča by mala mať hrúbku najmenej 5 cm, podľa potreby ju zväčšujte. Pri dobrom mulčovaní vy ukloňte sa na záhradnom záhone, aby ste zriedili sadenice a zvýšili vrstvu mulča, a nie zalievať, donekonečna ich povoľujte a vytrhávajte.

Štvrtý nenahraditeľný kamarát záhradník - kompost ... Vyhraďte si na svojom webe miesto pre hromada kompostu. Vložte do nej potravinový odpad, zelenú hmotu z miesta (okrem chorých rastlín), opadané lístie, piliny, lepenka, hnoj. Ak je to možné, striedajte to všetko po vrstvách, pravidelne ich posypte zemou, obsah navlhčite kompostová jama ... Používajte biologické produkty (uľahčia rýchlejšie spracovanie obsahu kompostovacej jamy) a na mieste zúrodnite pôdu hotovým „produktom“. S takýmto hnojivom nijako nepoškodíte zem ani rastliny. Výsledok uvidíte na konci sezóny v podobe bohatej úrody. Ak budete všetkých týchto pomocníkov dôsledne využívať, už v druhom alebo treťom roku uvidíte, aká bujná bola pôda a aké príjemné je na nej pracovať. A potom už nikdy nebudete chcieť vymeniť rezačku za lopatu a motyku.


Termíny vylodenia a prípravy záhrady

Napriek tomu, že k výsadbe jarného cesnaku dochádza na jar, je potrebné záhradu pre neho pripraviť na jeseň. Tento typ kultúry sa cíti dobre na pomerne ľahkých a úrodných pôdach (piesčitá hlina, hlina) s neutrálnou acidobázickou reakciou. Vysokú kyslosť je možné neutralizovať pridaním dolomitovej múky, „ťažkosť“ pôdy - pieskom, jej „ľahkosť“ - práškovým ílom.

Do záhrady si vybrali otvorené a slnečné miesto. Je žiaduce mať v blízkosti nejaký druh bariéry, ktorá ho chráni pred severným vetrom. Odporúča sa tiež mierny sklon - v takom prípade je zabezpečený rýchly odtok vody. Stagnácia vlhkosti v koreňoch jarného cesnaku kategoricky netoleruje. Z rovnakého dôvodu je vylúčené aj jeho pristátie v nížinách - dlho sa tu topí a dažďová voda, hromadí sa studený vlhký vzduch.

Je nevyhnutné vykopať cesnak hlboko, súčasne ho očistiť od rastlín a iných zvyškov

Vybraná oblasť je vykopaná do hĺbky 35–40 cm a pritom sa do nej pridajú všetky potrebné hnojivá. Na 1 m² sa použijú asi tri poháre preosiateho dreveného popola, 4–5 litrov humusu alebo zhnitého kompostu a 10–15 g komplexného hnojiva obsahujúceho dusík, fosfor a draslík (Nitroammofosk, Azofosk, Ammofosk). Na jar, pred výsadbou, bude potrebné záhon opäť dobre uvoľniť.

V porovnaní so zimným cesnakom potrebuje jarný cesnak výživnejšiu pôdu, všetko potrebné sa do pôdy pridá na jeseň.

Nesmieme zabudnúť na striedanie plodín. Chudobnými predchodcami cesnaku sú akékoľvek cibuľovité (vrátane kvetov), ​​mrkva a rastliny z čeľade Solanaceae. V tejto súvislosti sú vhodné akékoľvek strukoviny a obilniny, zelenina, všetky druhy kapusty, tekvica (uhorky, cukety, tekvice, tekvica, melóny). Kultúru je možné vrátiť na pôvodné miesto najskôr po 5 rokoch.

Cesnaková mrkva je chudobným predchodcom, ale veľmi zdravým susedom

Jarný cesnak prospieva záhrade, pretože je vysadený v blízkosti ruží, kríkov, záhradných jahôd. Účinne odpudzuje mnoho škodcov typických pre tieto plodiny, najmä slimáky a nosatce. Ale okolie s kapustou, hráškom, fazuľou je nežiaduce - cesnak brzdí ich rast.

Cesnak zasadený na rovnakom lôžku so záhradnými jahodami účinne vydesí slimáky z bobúľ - škodcom sa nepáči štipľavý zápach

Doba výsadby jarného cesnaku je určená podnebím v regióne. Do tejto doby by sa pôda mala zahriať na 5–7 ° С. Nemôžete však príliš váhať, inak bude mať podklad nasýtený roztopenou vodou čas na zaschnutie. A kultúra nemá rada nadmerné sucho v pôde, rovnako ako teplo. V teplých južných oblastiach je možné plánovať výsadbu už koncom marca, v oblastiach s miernym podnebím - za posledné desaťročie apríla. Na Urale, Sibíri a Ďalekom východe sa dátumy posúvajú vpred o ďalšie 2 - 3 týždne.

Jarný cesnak musí byť vysadený vo vlhkej pôde

Cibuľoviny sa cítia pohodlne a začínajú vytvárať korene už pri teplote vzduchu 4–8 ° C. Len čo sa vytvorí stabilné teplé počasie (nad 12–15 ° C), vývoj koreňového systému sa zastaví a začne sa tvorba cibule. Ak rastlina do tejto doby nemá dostatočne silné korene, nebude schopná dodať jej výživné látky v požadovanom objeme, čo negatívne ovplyvní množstvo a kvalitu úrody.

Nemali by ste sa báť návratných jarných mrazov. Studená odolnosť jarného cesnaku je oveľa menšia ako zimného cesnaku, ale úspešne prežije malé negatívne teploty.


Pestovanie cesnaku na parapete

Cesnak je možné pestovať na parapete, ak je to žiaduce. Foto: g.janecraft.net

Môžete počítať s ďalšou úrodou, samozrejme, až budúcou sezónou, ale tou, ktorú sadíme do kvetináčov alebo sadeníc umiestnených na ľahkom parapete a na zasklenom balkóne - práve teraz!

Zdôrazním, že cesnak je kultúra odolná voči chladu a na svoj vývoj nevyžaduje veľké množstvo tepla. Ale kyselina askorbová a ďalšie vitamíny a liečivé látky v rastúcich zelených listoch sa hromadia päťkrát viac (až 50 mg /%) ako v žiarovkách. Takéto zelené sú zdravšie ako citróny a pomaranče!

Preto si zasadte zuby pre zdravie (v doslovnom zmysle slova) nielen na záhrade, ale aj v akýchkoľvek kvetináčoch, plastových pohároch a škatuliach - na použitie na jeseň, ba dokonca aj v zime.

Veľký objem a hĺbka nádoby nie sú potrebné (stačí to v tomto prípade nie je dôležité a úrodnosť pôdy (môžete použiť aj vlhký piesok, rašelinisko, rašelinu, akúkoľvek pôdu) a hnojenie s hnojivami nie je potrebné, pretože vitamínové listy sa rýchlo rozvíjajú výlučne vďaka živinám obsiahnutým v klinčekoch. Ale tu, na rozdiel od výsadby v zemi, je dôležité vedieť: čím väčšie sú klinčeky, tým intenzívnejšie a vo väčšom množstve sú zelené rásť, pestovať.

Takéto výsadby sa odporúčajú obnovovať vždy. Mimochodom, práve v naklíčenej forme (s mladými zelenými alebo etiolovanými výhonkami vypestovanými bez prístupu svetla) sa cesnak tradične konzumuje v Číne a Japonsku a miestne pečienky sa vyznačujú tým, závideniahodné zdravie, jedzte to každý deň.

Pokiaľ ide o „arómu“, ktorá nie je príliš príjemná pre cudzincov, zbavujú sa jej dvoma spôsobmi: buď konzumujú túto zeleninu výlučne v noci s celou rodinou, a ráno si vypláchnu ústa mätovým elixírom a kefkou ich zuby dôkladnejšie ako obvykle, alebo ich jedia s petržlenovou vňaťou alebo prírodnými kávovými zrnami, ktoré výrazne bojujú proti akejkoľvek cudzej vôni.

Mimochodom, v rodinných záhradách USA a západnej Európy sa nedávno dokonca zvyklo pestovať špeciálne „občerstvenie“ z vône cesnaku - takú špecifickú zelenú plodinu, ako je rue. Aj silný cesnakový zápach je najlepšie vylúčiť.

Suzan V.G., doktorka poľnohospodárskych vied vedy, profesor


Pozri si video: Bronzová morka